Sedang menginginkan kreativitas resep kentang goreng yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kentang goreng yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Balurkan kentang secara merata ke tepung yang sudah dicampur dengan soda kue, garam dan lada. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang di api sedang hingga setengah matang. Setelah itu, goreng kembali kentang hingga matang dan bertekstur renyah.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kentang goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan kentang goreng top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Goreng memakai 11 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Kentang Goreng:
- Sediakan 4 buah Kentang (ukuran besar)
- Sediakan 3 sdm Tepung Maizena
- Ambil 2 sdm Tepung Terigu Protein Sedang
- Siapkan 2 siung Bawang Putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan Air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Saos Tomat/ Saos Sambal
- Gunakan Mayonaise
Kentang goreng ala restoran cepat saji ini memiliki tekstur yang renyah namun tetap lembut di dalam. Rasanya dijamin mirip dengan kentang goreng di restoran cepat saji. Tapi, kentang terkenal mudah menyerap minyak sehingga bikin sakit tenggorokan. Jangan langsunng putus asa, ternyata ada cara supaya kentang goreng tidak menyerap minyak.
Cara membuat Kentang Goreng:
- Cuci bersih kentang, kupas, lalu potong korek api. Cuci kembali hingga benar-benar bersih.
- Didihkan air, campur dengan garam, gula pasir, dan bawang putih. Masukkan potongan kentang selama 4 menit sampai kentang 1/4 matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang. Biarkan uap panasnya hilang. Lalu simpan kentang di kulkas hingga dingin selama 15 menit.
- Dalam toples/ box makanan, campur rata tepung maizena dan tepung terigu. Keluarkan kentang dari kulkas, lalu masukkan ke dalam toples tepung, tutup lalu kocok-kocok toples agar kentang terbalur tepung merata. Simpan kentang di freezer hingga beku (saya: 2 jam)
- Saat akan digoreng, keluarkan kentang terlebih dahulu. Biarkan sebentar agar tidak terlalu beku. Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga setengah matang. Angkat, tiriskan, biarkan dingin. Lalu baru goreng lagi hingga matang kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. *Pastikan semua kentang terrendam minyak saat digoreng.
- Kentang Goreng siap disajikan bersama saos tomat atau saos sambal dan mayonaise ♥️♥️.
CO - Ini cara bikin Bola Kentang Goreng Super Enak, Hidangan Fancy cocok untuk Disantap esok pagi resep cara bikin Bola Kentang Goreng yang gurih dan renyah ini bisa jadi pilihan untuk menu sarapan besok. Karena menggunakan kentang dan keju, resep cara bikin Bola Kentang Goreng bisa bikin perut kita kenyang, kok. Kentang goreng yang dijualdi restoran segera adalah tidak sihat dan tidak bagus untuk kesihatan anak-anak tapi kenapa mereka sukakannya ? Kerana rasa rangup kentang yang terhasil daripada penggunaan minyak yang ditambah dengan lemak trans. Baca bab keburukan lemak trans ( transfat ) da juga jumlah kandungan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Kentang Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
