kamu melihat kreativitas resep lemper yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Be the first to review this recipe. Indonesian cuisine, snack made of steamed glutinous rice with meat (abon—shredded meat that has been boiled and fried—)or other stuffing and wrapped in a banana leaf. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon ().
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan lemper delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Lemper menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lemper:
- Ambil 250 gram beras ketan, cuci bersih lalu rendam 3 jam (saya 1 Jam)
- Siapkan 250 ml santan
- Gunakan 2 helai daun salam
- Siapkan 2 helai daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Abon secukupnya (saya abon sapi)
- Ambil secukupnya Daun pisang
Lemper's mother was an opera singer, and she started her daughter on piano, voice, and ballet lessons at an early age. Lemper took children's parts in operettas and plays, sang in jazz and piano bars as a teenager, and later studied acting and music in Cologne and Vienna. Although she made her stage debut in Stuttgart, performing in plays by Anton Chekhov and Rainer Werner Fassbinder. Lemper is perhaps the best Indonesian snack I know.
step by step membuat Lemper:
- Kukus beras ketan kurleb 15 menit, di tempat lain masak santan, daun salam, pandan dan garam hingga mendidih
- Angkat kukusan, masukkan ketan ke dalam santan, biarkan hingga santan meresap
- Kukus kembali ketan selama 30menit atau sampai matang. Angkat dan sisihkan
- Bagi dua ketan sama rata, lalu tuang 1 bagian ke dlm loyang, padatnya menggunakan sendok.
- Beri abon ke atas ketan, ratakan hinga smua permukaan ketan rata dgn abon, kemudian tuang lagi sisa ketannya, ratakan dan padatkan menggunakan sendok. Potong2 ketan lalu bungkus dgn daun pisang. Siap disajikan.. (saya di panggang sebentar)
- Selamat Mencoba 💕
But this sticky rice snack must be on this blog. The coconut flavored sticky rice is filled with a sweet and well-seasoned chicken floss filling. I season my chicken with fresh and dry herbs. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss How to assemble lemper, the traditional way. The traditional way to assemble a lemper is by taking a handful of steamed sticky rice/glutinous rice, place some meat filling at the center, enclose the meat witht the rice, then wrap the whole thing in banana leaves.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak lemper yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
