Lagi terfikir inspirasi resep mochi gulung yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal mochi gulung yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mochi gulung, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan mochi gulung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.
Kayaknya kalo dia mudik lagi, aku minta yg gulung ini ah :D. Mochi Jawa, mochi Jepang, mochi China, aku suka semua itu :D. Bagus juga nih kalo mochi Magelang dibikin bentuk yg beda selain bulat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mochi gulung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Mochi Gulung menggunakan 12 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mochi Gulung:
- Gunakan 150 gram tepung ketan
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Siapkan 180 ml air
- Ambil bahan isi :
- Gunakan 150 gram kacang tanah sangrai
- Siapkan 1 sdm air matang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 30 gram gula halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm fruktrosa (sy ganti air gula)
- Sediakan Secukupnya wijen putih & wijen hitam sangrai
Lg pengen mochi tp males nge mall 😂 akhirnya inget pernah kukmark resep mba Lenny Setiawan. CADBURRY BROWNIES Resep mba dinni roti Rebake by @balqisfoodiestory. Mochi gulung memiliki tampilan yang agak berbeda dengan mochi pada umumnya yang berbentuk bulat-bulat. Tapi soal rasa, ga kalah enak dari mochi biasanya.
Langkah-langkah membuat Mochi Gulung:
- Campur semua bahan mochi menjadi satu. Beri air sedikit demi sedikit, pastikan sampai gula tercampur rata.
- Tuangkan adonan mochi ke loyang yg sudah beralaskan plastik tahan panas yg sudah diolesi minyak permukaan nya. Kukus adonan mochi. Kurang lebih 15 - 20 menit
- Sementara menunggu adonan mochi, siapkan isi kacang terlebih dahulu : 💚Sangrai kacang dan buang kulit ari nya, lalu blender sampai halus. Campurkan dengan gula halus. 💚Beri garam 1/2sdt (sesuai selera) 💚Lalu beri 1sdm makan air matang. Kemudian tambahkan air gula (untuk membuat air gula cara nya yaitu : masak dengan api kecil 2sdm air dengan 2sdm gula sampai gula larut) 💚Setelah tercampur, padatkan adonan kacang dengan plastik wrap (seperti pada gambar). Lalu taruh di kulkas.
- 💕Setelah 15 menit cek mochi sudah matang atau belum. Jika sudah angkat dan keluarkan. 💕Setelah itu oleskan permukaan atas mochi dgn pewarna sesuai warna yg diinginkan. (Encerkan 2 tetes pewarna dengan 1sdm air). 💕Keluarkan isian kacang dari kulkas lalu taruh di atas mochi. Kemudian gulung mochi. 💕Lalu lumuri bagian atas mochi dengan wijen yg telah di sangrai. Padatkan mochi dengan plastik wrap. Taruh di kulkas dan biarkan dingin
- Setelah dingin keluarkan dari kulkas dan siap dipotong2. Siap untuk di sajikan.
Lihat juga resep Mochi Gulung Wijen enak lainnya. Olesan : pewarna sesuai selera campur dgn sdkit air. Alhamdulillah enak 😍 Sbg garda depan yg sll memastikan seisi rumah sehat & baik' saja, hrs rajin masak. Bahkan terkadang kondisi badan tak memungkinkan, tp ttp berusaha menyajikan yg terbaik semampunya. Biarpun hanya makanan sesederhana ini, tp mampu m.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mochi Gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
