bapak merasakan ide resep telor dadar padang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telor dadar padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Lihat juga resep Telur Dadar Padang enak lainnya. KOMPAS.com - Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor dadar padang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan telor dadar padang sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan telor dadar padang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Telor dadar padang memakai 15 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telor dadar padang:
- Ambil 3 btr telur ayam
- Ambil 2 bh tahu kuning (bisa diganti tepung terigu/beras 3 sdm)
- Ambil 1 btg daun bawang iris tipis
- Ambil 3 lbr daun jeruk iris tipis (buang batang tengahnya)
- Sediakan 1 lbr daun kunyit iris tipis
- Siapkan 2 bh cabe merah keriting iris serong
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm kelapa sangrai
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 250 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan halus :
- Ambil 4 bh bawang merah
- Gunakan 1 bh tomat merah sedang
- Sediakan 4 bh cabe merah keriting
Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Langkah-langkah menyiapkan Telor dadar padang:
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Sisihkan
- Kocok lepas telur, masukkan tahu yg sdh dihancurkan, daun bawang iris, daun jeruk iris, daun kunyit iris, garam, lada bubuk & kaldu bubuk
- Kemudian masukkan bumbu halus ke dlm kocokan telur tadi terus kocok kembali
- Siapkan minyak goreng diwajan panaskan (minyak gorengnya agak banyak ya moms) biar crispy kemudian tuang adonan telur td. Masak dgn api kecil biar tdk gosong
- Setelah matang 1 sisinya balik perlahan satu sisinya lagi hingga kecoklatan dan matang dalamnya
- Angkat dan tiriskan kemudian sajikan 😍
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Telur dadar padang sangat mudah dibuatnya cukup dengan bumbu daun kunyit, daun bawang, daun jeruk cabe giling dan lada bubuk. telur dadar yang tebal ini harus t. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Sangrai kelapa parut hingga kering dan agak berwarna kekuningan.sisihkan. Larutkan tepung beras dengan sedikit air hingga menjadi adonan kental.masukkan semua bahan termasuk kelapa parut yg sudah disangrai tadi.aduk rata sja jgn di kocok.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat telor dadar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
