Mochi
Mochi

Anda sedang menemukan petunjuk resep mochi yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mochi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan menjadi sangat enak.

Mochi (Japanese: 逅, もち) is Japanese rice cake made of mochigome, a short-grain japonica glutinous rice, and sometimes other ingredients such as water, sugar, and cornstarch. The rice is pounded into paste and molded into the desired shape. In Japan it is traditionally made in a ceremony called mochitsuki.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mochi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mochi memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Mochi:
  1. Gunakan bahan a
  2. Siapkan 200 ml susu
  3. Siapkan 65 ml santan instant (kata)
  4. Gunakan 60 gr gula pasir
  5. Gunakan 1 sdm minyak goreng
  6. Sediakan Sejumput garam (0psional)
  7. Ambil bahan b
  8. Ambil 165 gr tepung ketan
  9. Gunakan 15 gr maizena
  10. Ambil bahan c
  11. Sediakan 6 sdm maizena
  12. Siapkan Isian coklat, kacang hijau, (optional)

You can also knead it by placing the mochi into a greased bowl, and knead it as you would a normal dough. Mochi is a Japanese rice cake that is made from steamed white rice or glutinous rice. It can also be made from steamed brown rice. Alone, mochi is a staple food in Japanese cuisine, but it also acts as an important ingredient in many Japanese foods such as desserts, soups (both savory and dessert types), and hot pot dishes.

step by step menyiapkan Mochi:
  1. Siapkan baskom 2, baskom bahan A – campur semuanya aduk rata
  2. Bahan B— campur semua sampai rata
  3. Bahan C maizena di sangrai utuk taburan / selimut ( agar tidak lengket mochi
  4. Masukan bahan B ke bahan A aduk rata saring ke tempat mangkok anti panas olesi minyak goreng (biar saat di kukus tidak lengket)
  5. Kukus adonan sampai matang (biar tahu adonan sdh matang/ belum tusuk dgn tusukan gigi) angkat dan tuang ke baskom aduk dgn spatula hingga rata dan lemas
  6. Letakan bahan no 5 ke papan yg sudah di taburi BAHAN C, dan bahan mochi jg hrs di taburi bahan c,pipihkan dgn rolling (ketebalan selera y…) potong kotak2
  7. Boleh jg di timbang adonan mochi biar bentuknya sm, mulai di isi dgn selai (sy di sini pakai kacang hijau, 🙂) setelah itu selimuti mochi dgn BAHAN C
  8. Jadi deh… ☺ mochi siap di sajikan,,, super lembut.. Dan bakalan nagih makannya☺, selamat mencoba

It can also be grilled, baked or fried. The most popular type of mochi in the US is ice cream mochi. In this form, the dough of this mochi is sweetened and later stuffed with ice cream. Simply put, ice cream mochi is a Japanese dessert consisting of a ball of ice cream surrounded by a sweet and sticky rice dough. Mochi, pronounced [Mo-CHI] is an irresistible treat that can be used in many ways, whether it's Strawberry Daifuku Mochi, Mochi ice cream, etc.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mochi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!