kamu membuat inspirasi resep mochi yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal mochi yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mochi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep menjadi sangat enak.
Mochi (Japanese: 餅, もち) is Japanese rice cake made of mochigome, a short-grain japonica glutinous rice, and sometimes other ingredients such as water, sugar, and cornstarch. The rice is pounded into paste and molded into the desired shape. In Japan it is traditionally made in a ceremony called mochitsuki.
urutan ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mochi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mochi menggunakan 12 kumpulan bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Mochi:
- Siapkan 250 gram Tepung Ketan
- Sediakan 10 gram Tepung Terigu (Me: Segitiga Biru)
- Siapkan 1 Sachet Santan Cair Instant (Me: Kara)
- Ambil 100 mL Air
- Sediakan 6 sdm Gula Pasir
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Pewarna Makanan (Me: Koepoe Koepoe)
- Sediakan Secukupnya Tepung Maizena
- Gunakan 250 gram Kacang Hijau Kupas
- Gunakan 2 Lembar Daun Pandan
- Sediakan Secukupnya Vanili
- Ambil 1/2 Gelas Air Panas
You can also knead it by placing the mochi into a greased bowl, and knead it as you would a normal dough. Mochi is a Japanese rice cake that is made from steamed white rice or glutinous rice. It can also be made from steamed brown rice. Alone, mochi is a staple food in Japanese cuisine, but it also acts as an important ingredient in many Japanese foods such as desserts, soups (both savory and dessert types), and hot pot dishes.
step by step menyiapkan Mochi:
- Rendam kacang hijau kupas selama 30 menit dengan air panas kemudian kacang hijau dicuci bersih.
- Kacang hijau dikukus dengan daun pandan hingga matang selama kurang lebih 15 menit kemudian haluskan.
- Sangrai kacang hijau yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan 5 sdm gula pasir, vanili, dan air panas. Aduk hingga merata.
- Bulatkan kacang hijau halus sesuai selera sebagai isian mochi.
- Campurkan tepung ketan, tepung terigu, 1 sdm gula pasir, garam, santan cair, air, dan vanili kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan pewarna makanan secukupnya lalu aduk kembali hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik tahan panas. Siapkan kukusan, lalu kukus adonan hingga matang kurang lebih 20 menit.
- Panaskan wajan, sangrai tepung maizena hingga terasa ringan.
- Setelah adonan matang, biarkan adonan dingin. Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya, tambahkan isian dengan kacang hijau halus, lalu bulatkan adonan hingga kacang hijau tertutupi. Gulingkan mochi diatas tepung maizena yang telah disangrai.
- Mochi siap untuk dihidangkan.
It can also be grilled, baked or fried. The most popular type of mochi in the US is ice cream mochi. In this form, the dough of this mochi is sweetened and later stuffed with ice cream. Simply put, ice cream mochi is a Japanese dessert consisting of a ball of ice cream surrounded by a sweet and sticky rice dough. Mochi, pronounced [Mo-CHI] is an irresistible treat that can be used in many ways, whether it's Strawberry Daifuku Mochi, Mochi ice cream, etc.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Mochi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!