mbak membuat petunjuk resep chocolate mochi cookies yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal chocolate mochi cookies yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate mochi cookies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan chocolate mochi cookies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan paling enak di dunia.
Portion the cookie dough and mochi into balls. Flatten the cookie dough with your hand and place the mochi in the center. Wrap the cookie dough over the mochi until it is completely covered, forming a ball.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai chocolate mochi cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chocolate mochi cookies memakai 16 kumpulan bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chocolate mochi cookies:
- Gunakan 💌Mochi
- Gunakan 70 gr tepung ketan
- Sediakan 20 gr maizena
- Sediakan 20 gr gula pasir
- Ambil 130 ml susu full cream
- Ambil 15 gr unsalted butter
- Ambil 💌Cookies
- Siapkan 100 gr unsalted butter
- Siapkan 100 gr brown sugar (bisa diganti pake palm sugar/gula pasir)
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil 180 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 20 gr coklat bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Vanilla secukupnya (me: 1bungkus kecil vanilla bubuk)
- Gunakan Topping Chocochips 30-50gr (me: ceres, almond slice)
Place the mochi ball in the center and close the cookie dough over the mochi. As they were cooling, they started to harden. Mix the butter and sugar together using hands, whisk until very light and fluffy, then beat in the egg. Sift in the flour, Cocoa Powder, Baking Soda, and Cholocate chips.
Cara membuat Chocolate mochi cookies:
- Membuat Mochi: campur dan aduk rata semua bahan dalam wadah tahan panas (tepung ketan, maizena, gula pasir, susu) kecuali unsalted butter.
- Kemudian tutup dengan plastik wrap dan buat bbrp lubang dengan menggunakan tusuk gigi agar air tidak masuk saat dikukus. Atau bisa jg melapisi tutup kukusan dengan kain.
- Kukus selama kurleb 30mnt (kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya) angkat dan masukan unsalted butter, aduk rata. Harus dalam kondisi masi panas ya, biar mudah mencampur butternya. (Sy kebanyakan ngasi butternya 🤭, sambil ngelamun).
- Tutup kembali dengan plastik wrap (hrs nempel ke adonan mochinya ya). Simpan dikulkas selama 30mnt *maaf ga kefoto
- Keluarkan, bagi adonan menjadi 20 bagian (@10gr) lalu bulat2 atau sesuaikan dengan keinginan mau dibuat sebesar apa. Sisihkan
- Membuat cookies: Aduk rata butter dan brown sugar dengan whisker sampai gula larut (pake mixer jg bisa)
- Masukan telur, aduk rata kembali
- Masukan tepung, coklat bubuk, baking powder, garam dan vanilla yang telah diayak. Aduk rata dengan memakai spatula
- Tutup dengan plastik wrap dan simpan dikulkas selama 30mnt
- Keluarkan, adonan menjadi lebih padat.
- Bagi menjadi 20 (@20gr) atau sesuai keinginan besarny, bulat2 lalu pipihkan (ini agak lengket jd tangannya hrs dikasi minyak). Tambahkan adonan moci, tutup dan bulatkan kembali. Simpan di loyang, tekan menggunakan jari agar bentuknya menjadi pipih. Beri topping.
- Panggang pada suhu 190°c api atas bawah selama 12-15mnt.
- Siap dinikmati, kenyal kenyill enaak.
The hottest snack in Korea, the double chocolate cookies with chewy mochi (rice cake) inside (with English subtitle) 韓國最火最流行的餅乾 外面是美式軟曲奇包著很Q 很軟糯. Flatten the cookie batter out and place the mochi ball inside, bringing the edges over until the mochi is completely covered by cookie batter. Press in chocolate chips / chunks into the cookies. Pull apart that ooey, delicious-ness of mochi, matcha and melted chocolate and enjoy!! Melt butter with the chocolate chips.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat chocolate mochi cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
