kamu menggali hal resep chewy mochi yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal chewy mochi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
butter mochi (a.k.a. mochi cake) This is a traditional Hawaiian dessert that is believed to have Japanese and Filipino roots since it is a combination of mochi and bibingka , making it a soft and slightly chewy rice cake. But mochi gives them that magical bite — crispy on the outside, chewy at heart. And in fact, they're just as Sunday morning easy to make at home, with a couple of simple tweaks.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chewy mochi, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan chewy mochi delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chewy mochi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chewy Mochi menggunakan 13 kumpulan bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Chewy Mochi:
- Siapkan Mochi
- Gunakan 20 sdm tepung beras ketan
- Siapkan 20 sdm gula pasir
- Siapkan 200 ml santan kara
- Siapkan 1 sdm margarin cair
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt pasta pisang ambon
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Sediakan Filling
- Gunakan 50 gr kacang tanah
- Ambil 1 sdt brown sugar
- Sediakan Selai Nutella/lainnya
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
In this recipe, I made the mochi with green tea (matcha) flavor, and use anko red bean paste as the filling. Mochi, or rice cake, is extremely thick and chewy, so it is very important to take small bites of mochi and chew very well to avoid choking. It is a common hazard in Japan, despite the country's love of mochi. Mochi, pronounced [Mo-CHI] is an irresistible treat that can be used in many ways, whether it's Strawberry Daifuku Mochi, Mochi ice cream, etc.
Langkah-langkah membuat Chewy Mochi:
- Campur tepung ketan, tepung beras dan gula pasir, aduk hingga rata, lalu masukkan sedikit demi sedikit santan kara dan terakhir masukkan margarin cair sampai adonan seperti ini
- Masukkan adonan ke dua wadah anti panas karena akan dimasukkan ke dalam kukusan,
- Satu wadah dengan pasta pisang ambon dan satu wadah dengan pasta pandan, aduk hingga rata
- Siapkan dandang untuk mengukus kedua adonan tersebut, kukus selama setengah jam dengan api sedang hingga matang
- Selagi menunggu kukusan, sangrai kacang tanah, lalu ditumbuk hingga halus baru dimasukkan brown sugar/gula lainnya, aduk hingga rata dan manis sesuai selera
- Keluarkan adonan yang sudah matang dan diamkan di suhu ruangan. Jika berair, biarkan saja nanti airnya akan mengering sendiri
- Sangrai tepung maizena dengan api kecil selama 5 menit lalu pindahkan ke wadah tempat untuk persiapan filling mochi
- Ambil adonan merah dengan takaran 1 sdt, lalu tekan-tekan hingga adonan melebar baru dimasukkan filling kacang
- Untuk adonan hijau diberikan filling nutella, atau boleh di mix lho kacang dan nutellanya, ada beberapa mochi yang aku filling seperti itu dan rasanya enak banget! :D
- Filling dan tutup adonan menjadi bulat-bulat, lakukan sampai adonan habis, lalu boleh dinikmati langsung/masukkin kulkas dulu ya biar dingin-dingin empuk.. Selamat menikmati :D
Mochi is a Japanese rice cake that is made from mochigome (aka Glutinous rice) which is most of the time sweet. It has a chewy, sticky texture that is naturally white. Pinch the mochi over the red bean paste until the paste is completely covered. Sprinkle with additional cornstarch and place mochi seam side down in a paper muffin liner to prevent sticking. Repeat until all the mochi and red bean paste is used.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan chewy mochi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
