kamu membuat inspirasi resep mochi isi ubi unggu yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi isi ubi unggu yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bikin Mochi nggak pake ribet, super easy dan super mudah.bisaaa. Tidak perlu mengukus, atau pun menggunakan banyak peralatan lainnya yang musti dikeluarka. Teksturnya kenyal dan bentuknya yang kecil pas jadi camilan sehari-hari.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mochi isi ubi unggu, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan mochi isi ubi unggu paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan mochi isi ubi unggu sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Mochi Isi Ubi Unggu memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Mochi Isi Ubi Unggu:
- Siapkan Bahan kulit :
- Siapkan 165 gr tepung ketan putih
- Siapkan 15 gr maizena
- Siapkan 200 ml susu cair uht
- Ambil 65 gr santan kental instan
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdm minyak untuk mengoles wadah
- Ambil Secukupnya tepung maizena utk taburan, sangrai selama 3-5 menit
- Ambil Bahan isi :
- Sediakan 200 gr ubi ungu kupas, potong2 dan kukus, haluskan selagi hangat
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil 55 gr gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 2 1/2 sdt tepung ketan putih
- Siapkan 95 gr air
- Ambil 15 gr minyak sayur
Ga susah kok buatnya sobat 😉. Berbeda dengan resep asalnya yang isinya menggunakan mangga, aku ganti dengan ubi ungu. Resep Mochi ubi ungu. #menusehatanak Anak sy suka sekali makan ubi, di olah seperti apapun anakku suka, kali ini aku coba bikin mochi ubi ungu utknya. Oh ya mom's, ubi ungu jg kaya akan serat, bagus utk pencernaan anak.
step by step membuat Mochi Isi Ubi Unggu:
- Bahan isi. Campur semua bahan isi, aduk rata. Masak diatas api sedang cenderung kecil sampai kalis dan licin. Matikan api.
- Tuang isi keatas wadah/piring. Biarkan dingin. Bahan isian bisa dibuat satu hari sebelumnya.Bagi adonan isi menjadi 14 buah (kurleb @25 gr) atau sesuai dgn berapa jumlah mochi yang mau dibuat. Sisihkan.
- Bahan kulit. Siapkan 2 wadah. 1 wadah isi dengan tepung ketan dan maizena, wadah lain isi dengan susu cair, santan instan dan gula yang sudah diaduk sampai gula larut. Tuangkan bahan cair kedalam tepung sambil diaduk rata. Lalu saring adonan kedalam wadah bersih yang telah dioles tipis dengan minyak sayur.
- Kukus adonan mochi kedalam dandang yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menitan atau sampai adonan mochi matang. Tes dengan cara menusuk tusuk lidi ditengah adonan mochi, apabila tidak terdapat jejak pada tusuk lidi maka adonan mochi telah matang. Angkat. Selagi panas aduk2 mochi menggunakan garpu atau sumpit sampai adonan lentur
- Pipihkan mochi dengan rolling pin atau dgn telapak tangan. Beri isi. Lalu bungkus dan bulatkan. Celupkan mochi ke tepung maizena.
- Mochi siap di sajikan
Jadi jangan ragu utk konsumsi ubi ungu. Resep Mochi Ketan Hitam Isi Ubi Ungu. Kue mochi ubi ungu sudah selesai dibuat. Anda bisa langsung menata mochi ini di atas piring saji. Itulah resep dan cara membuat kue mochi ubi ungu isi kacang.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mochi Isi Ubi Unggu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
