ibu merasakan kreativitas resep korean sweet potato mochi bread / roti ubi korea yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean sweet potato mochi bread / roti ubi korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari korean sweet potato mochi bread / roti ubi korea, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan korean sweet potato mochi bread / roti ubi korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil menjadi sangat enak.
Hi assalamualaikum semuanya 😊 Yg lagi viral di Korea selain Korean garlic bread nya yaitu Korean sweet potato mochi bread. Bentuknya mirip sama ubi mentah y. #koreansweetpotatobread #mochibread #rotiubiungukorea Roti Ubi Ungu Korea yang lagi viral di negara asala nya ini memiliki tekstur kulit yang seperti mochi,. Namun, bagaimana kudapan yang disebut korean sweet potato mochi bread ini menjadi terkenal?
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai korean sweet potato mochi bread / roti ubi korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Korean Sweet Potato Mochi Bread / Roti Ubi Korea memakai 13 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Korean Sweet Potato Mochi Bread / Roti Ubi Korea:
- Gunakan 300 gram ubi merah / orange, kukus, buang kulit dan haluskan. Berat ubi setelah dikupas dan dihaluskan ya. Saya pakai ubi Jepang
- Sediakan 1 sdm margarine
- Sediakan 20 gr susu kental manis
- Gunakan bahan kulit
- Siapkan 35 gr margarine
- Sediakan 85 gram air
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 20 gram gula pasir
- Siapkan 140 gran tepung tapioka
- Gunakan 12 gram tepung terigu cakra (protein tinggi)
- Siapkan 23 gram tepung ketan
- Siapkan 1 butir telur kecil
- Sediakan Baluran : tepung ubi
Pembuatan roti yang memiliki julukan korean sweet potato mochi bread atau goguma bbang ini cukup rumit. "Pembuatan roti ubi ungu bisa dikatakan cukup rumit dan tidak mudah. Banyak langkah yang harus dilakukan dalam pembuatan roti ini. Membutuhkan waktu yang cukup lama karena prosesnya banyak," papar Feli. KOMPAS.com - Tren makanan hits Korea masih berlanjut.
Cara membuat Korean Sweet Potato Mochi Bread / Roti Ubi Korea:
- Ubi yg dihaluskan, hangat2 campur dengan margarine dan susu kental manis. Bagi menjadi 8 bagian (sekitar 37-40gram). Bentuk lonjong. Sisihkan
- Masak air, margarine, gula, garam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung tapioka. Nyalakan apinya lagi, aduk kalis, angkat dan biarkan hangat.
- Di wadah terpisah, masukkan adonan kulit tadi, ketika tidak panas lg masukkan tepung terigu, tepung ketan dan telur. Uleni ringan sampai kalis dan lembut. Bagi menjadi 8 juga seperti isian (berat kuleb 40gram). Bulatkan
- Ambil bulatan dough, roll/pipihkan. Taruh isian ubi tadi. Tutup dan cubit2 sampai rapat. Gulingkan ke tepung ubi, balurkan sampai rata. Jangan tebal2.
- Tata loyang, kasih baking paper. Taruh roti tadi, buat guratan2 dan lubang2 kayak ubi asli.. panggang 15-20 menit.. *bagian yg dicubit, bagian bawah yaa..
- Sajikan hangat2, kalo sudah dingin bisa di microwave.
Setelah korean garlic cheese bread, kini ada roti ubi ungu. Roti ini terkenal memiliki julukan sweet potato mochi bread atau goguma bbang. Tak jauh dari namanya, roti ini terbuat dari ubi ungu. Teksturnya kenyal, maka diberi nama mochi bread. Ciri khas roti ubi ungu khas Korea terletak pada bentuknya yang menyerupai ubi ungu.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Korean Sweet Potato Mochi Bread / Roti Ubi Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
