ibu melihat buah pikiran resep roti cane / roti maryam / prata yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti cane / roti maryam / prata yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti cane / roti maryam / prata, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti cane / roti maryam / prata yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan spesial.
In Indonesia, roti canai is also called roti cane, roti konde or roti maryam, and is usually served with kari kambing (mutton curry). Roti canai, also known as roti cane or roti prata is a flat bread of Indian origin that is found in several countries in Southeast Asia, especially Brunei, Indonesia, Malaysia and Singapore. Roti canai is pronounced tĘanai and not kanai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti cane / roti maryam / prata sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Cane / Roti Maryam / Prata memakai 7 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Cane / Roti Maryam / Prata:
- Ambil 250 gr Terigu
- Siapkan 1 butur kuning telur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 125 ml susu cair
- Gunakan 3 sdm butter / ghee / mentega dilelehkan
- Ambil Minyak goreng secukup ya untuk merendam roti cane
In Malaysia, it became roti canai. In Singapore, it is called roti prata. The main difference between the original paratha and its adaptations in Southeast Asia is the preparation of the dough. Jadi bisa dibilang roti canai, roti prata atau roti maryam ini sebenarnya terbuat dari kulit martabak telur.
Cara membuat Roti Cane / Roti Maryam / Prata:
- Campur terigu, telur, gula garam, dan masukan susu sedikit2 adon hingga rata
- Setelah adonan tercampur masukan butter cair aduk dan biarkan adonan istirahat 1 jam.
- Setelah adonan lentur dan bagus, bagi adonan menjadi 8 pcs (utk size kecil) tergantung selera.
- Adonan dibulatkan dan direndam dalam minyak sayur yg baru, usahakan sampai terendam semua adonan. Biarkan 2 jam direndam dalam minyak baru kemudian di keluarkan dan dibentuk.
- Siap di panggang diwajan datar, bila mau disimpan untuk dibeku panggang 1/2 matang saja lalu simpan d freezer.
Untuk membuat martabak telur, ketika adonan kulit telah ditipiskan dan diletakkan di wajan lebar, maka akan di beri kocokan telur, daging cincang serta daun bawang lalu dilipat dan digoreng sampai berwarna coklat kekuningan. Kalo di Singapur disebut roti prata, di Malaysia disebut roti canai, nah kalo di Indonesia disebut roti maryam, padahal sebenarnya sih sama. Tapi dari pengalaman testing makan di Malaysia waktu itu, kalo menurut aku sih roti canai rasanya agak lebih manis dari roti prata di Sing, kalo roti maryam rasanya agak asin, malah adonannya tak pakai gula sama sekali. Nama-Nama Roti Maryam Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan roti cane / roti maryam / prata yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
