Lagi membuat ide resep ayam bumbu rujak yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam bumbu rujak yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan spesial.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam bumbu rujak:
- Ambil 250 gram Ayam
- Ambil 1 batang Sereh, digeprek
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 cm ruas Lengkuas, digeprek
- Sediakan 1 buah Santan instan (optional)
- Ambil Air asam jawa
- Siapkan Secukupnya gula aren
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 3 buah Cabe merah besar
- Ambil 10 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 buah Kemiri, disangrai dulu
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis. Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Biarkan sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air. Biarkan mendidih dan air sat, ketika air sudah mulai berkurang dan ayam matang baru masukkan santan. Aduk rata. Biarkan sampai santan mendidih. Koreksi rasa.
- Sajikaaaan.
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Ayam Bumbu Merah atau Ayam Bumbu Rujak atau Ayam bumbu yang lain,terserah kita mau menyebutnya apa. Yang jelas menu ini bikin n.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
