ibu melihat tentang resep ayam bumbu rujak yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep spesial.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 25 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 1 kg Ayam (Potong sesuai selera)
- Siapkan 80 ml Minyak Goreng
- Siapkan 800 ml Santan
- Ambil Bumbu Rempah ::
- Sediakan 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Gunakan 1 Batang Sereh (Dimemarkan)
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk Purut
- Ambil Bumbu Halus ::
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Cabe Merah
- Siapkan 6 Cabe Rawit (Opsional)
- Gunakan 4 cm Jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 6 Biji Kemiri
- Gunakan 1 sdt Asem Jawa Matang
- Ambil Bumbu Pelengkap ::
- Siapkan 1 sdm Gula Merah (Disisir)
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 1/3 sdt Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya.
step by step membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk rata. Tuang santan, beri bumbu pelengkap, aduk rata kembali.
- Masak hingga kuah menyusut, daging ayam matanh dan bumbu tanak.
- Ayam bumbu rujak ala bunda siap disajikan
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Ayam Bumbu Merah atau Ayam Bumbu Rujak atau Ayam bumbu yang lain,terserah kita mau menyebutnya apa. Yang jelas menu ini bikin n.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
