Sedang mengetahui buah pikiran resep ayam dan telur bumbu rujak yang menggiurkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan telur bumbu rujak yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada ayam, ada telur,, cuss deh dibikin bumbu rujak, request dari Mama sih sebenarnya. Lihat juga resep Ayam n telur puyuh bumbu rujak enak lainnya. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam dan telur bumbu rujak, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan ayam dan telur bumbu rujak sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan istimewa.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai ayam dan telur bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam dan Telur Bumbu Rujak memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam dan Telur Bumbu Rujak:
- Ambil 1 ekor ayam pejantan, potong jadi 10
- Sediakan 4 butir telur, rebus matang
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 keping gula jawa
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 200 ml santan kental
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt butir ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas muda
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
Meski berbahan dasar telur, lauk berkuah ini tak kalah nikmat dari ayam bumbu rujak. Cita rasa pedas berpadu sempurna dengan asam, manis dan gurih, menjadikan masakan yang serupa Telur Bumbu Rujak bali ini lebih istimewa. Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan. Salah satu yang bisa Anda coba adalah ayam bumbu rujak.
Cara menyiapkan Ayam dan Telur Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai. Masak hingga bumbu tanak.
- Masukkan ayam. Beri air secukupnya. Masukkan santan, kecap manis, gula jawa, air asam jawa dan garam. Tunggu hingga mendidih, cek rasa. Jika sudah pas, tutup dan masak dengan api kecil hingga 3/4 empuk (selama 30 menit)
- Setelah 30 menit, masukkan telur rebus dan cabe rawit utuh. Tutup dan masak lagi selama 15 menit. Matikan api, angkat dan sajikan.
Sesuai namanya, bumbu pada kreasi sajian ayam kali ini terasa segar, tapi masih cocok dimakan bersama nasi hangat. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Di sini ayam goreng dipadukan dengan sambal rujak yang kental. "Bumbu rujaknya meresap. Setelah mendidih masukkan ikan dan telur.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan ayam dan telur bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
