mbak terfikir petunjuk resep roti maryam/cane khas arab yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal roti maryam/cane khas arab yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di India roti maryam biasa disebut roti cane karena berasal dari Chennai (Madras), di Malaysia dan Singapura disebut Prata, Palata (Myanmar), di China roti maryam dikenal dengan Yin Du Jiang Bing yang artinya biskuit panggang India, sedangkan di Eropa dikenal sebagai Flying Bread (roti terbang). In Indonesia, roti canai is also called roti cane, roti konde or roti maryam, and is usually served with kari kambing (mutton curry). RESEP ROTI MARYAM/ROTI CANAI ENAK KHAS ARAB.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti maryam/cane khas arab, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan roti maryam/cane khas arab yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti maryam/cane khas arab sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Roti Maryam/Cane Khas Arab menggunakan 7 kumpulan bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Roti Maryam/Cane Khas Arab:
- Sediakan 500 grm tepung pro. tinggi (me. cakra)
- Ambil 2 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 50 gr margarine cair
- Ambil 250 ml air hangat kukuh
- Ambil 100 gr margarin cair untuk olesan adonan
- Gunakan Minyak sayur untuk olesan adonan
Awalnya hanya dijumpai dikampung-kampung Arab atau dirumah-rumah makan khas Timur Tengah. Menurut tradisinya, roti maryam disajikan dengan ditaburi gula atau madu untuk sarapan. Saya baru denger roti maryam beberapa hari lalu, dan ternyata rotinya hampir sama dengan roti cane, cuma lebih tebal aja. Tapi meski roti cane terdengar lebih akrab, saya belom pernah nyicip roti cane.
Cara membuat Roti Maryam/Cane Khas Arab:
- Cairkan margarine, sisihkan hingga hangat kukuh.
- Ayak kedalam baskom tepung, lalu bubuhi dengan garam aduk sampai rata.
- Buat lubang di tengah tepung, masukkan kuning telur, aduk sambil masukkan air dan mentega secara selang seling ulen sampai kalis.
- Setelah kalis tutup dengan serbet diamkan selama 2 jam.
- Bagi adonan bulatkan, balurin dengan minyak sayur lalu tutup dengan plastik warp diamkan krmbali selama 30 menit.
- Sisa dari baluran minyak sayur tadi campurkan dengan margarin cair
- Ambil bulatan adonan paling awal, lebarkan hingga tipis beri campuran minyak dan margarine diatasnya sampai rata. Seluruh permukaan harus kena, lalu iris kecil² jangan sampai putus, lalu gulung adonan dan kunci seperti konde. Dan diamkan selama 10 menit.
- Siapkan teflon, pipihkan adonan sampai membentuk roti maryam denagn cara ditekan tekan. Di mulai dari adonan konde yang paling awal di buat.
- Selamat mencoba
Akhirnya saya googling aja siapa tau ada resep yang gampang, bisa ditiru. Ayo langsung ke resepnya… Roti Maryam adalah merupakan salah satu kue khas yang berasal dari timur tengah, Resep Membuat Roti Maryam sangat mudah untuk di buat dirumah. Roti maryam atau yang dikenal juga sebagai kue canai / cane merupakan salah satu jenis roti pipih yang tidak menggunakan bahan pengembang. Roti ini masuk ke Indonesia karena dibawa oleh masyarakat Arab. Setibanya di Indonesia, roti canai kemudian dikenal dengan nama roti maryam.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan roti maryam/cane khas arab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
