saudara menemukan petunjuk resep ayam bumbu rujak yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ayam Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 1/2 kg paha ayam potong jadi 6
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Sediakan 4 biji cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan 1 buah kemiri rajang halus
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 buah sereh
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 40 gram gula merah/gula jawa
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 1 bungkus masako sachet
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1/2 sendok teh terasi matang
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Rebus paha ayam -+10menit setelah matang tiriskan
- Blender semua bumbu kecuali sereh, daun jeruk dan daun salam
- Tumis bumbu halus masukan sereh, daun jeruk dan daun salam tumis sampe wangi
- Lalu masukan paha ayam kedalam bumbu tumisan beri 150ml air, gula jawa, garam dan masako lalu ungkep sampai asat dan matang (pake api sedang cenderung kecil ya)
- Siap disajikan pake tempe goreng dan urap sayur. Dijamin enak bangettt
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Ayam Bumbu Merah atau Ayam Bumbu Rujak atau Ayam bumbu yang lain,terserah kita mau menyebutnya apa. Yang jelas menu ini bikin n.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
