Sedang mencari inspirasi resep asinan sayur bogor yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari asinan sayur bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan asinan sayur bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Asinan Buah, Asinan Sayur, Asinan Bogor, Asinan buah segar. Toggle navigation. home; other menu; blog; contact; Asinan Angel Rose Official Website. Asinan Bogor sendiri terdiri dari dua macam yakni asinan buah dan asinan sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan asinan sayur bogor sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Asinan Sayur Bogor memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asinan Sayur Bogor:
- Sediakan 5 buah tahu kotak kecil, kukus
- Siapkan 1 buah wortel besar, parut kasar
- Gunakan 2 buah timun sedang
- Siapkan 1 genggam tauge
- Sediakan 1 genggam kol, diiris halus
- Siapkan 🥗 Bahan Kuah
- Siapkan 10-15 cabe merah kriting (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm munjung ebi
- Gunakan 100 gr gula (me: 50gr gula pasir+50gr gula merah)
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 3 sdm cuka (me: 1 sdm cuka + 5 sdm air asam jawa)
- Sediakan 650 ml air
- Sediakan 🥗 Pelengkap: kacang tanah goreng + kerupuk (optional)
Lauk tambahan seperti kerupuk mie pun selalu ada dalam setiap penyajiannya. Sama halnya dengan asinan sayur ini. Walaupun bahannya hampir sama, bumbunya pun juga, rasa yang ditimbulkan tetap berbeda. Resep Asinan Bogor bisa menjadi salah satu pilihan untuk disajikan.
Cara menyiapkan Asinan Sayur Bogor:
- Kukus tahu hingga matang lalu potong2.
- Rebus sebentar cabe merah, tiriskan, buang airnya. Ini saya cuma pakai 7 cabe, ga pedas ya. Cuci dan rendam ebi dengan air panas, cuci lagi, tiriskan. Haluskan cabe bersama ebi.
- Rebus 650 ml air lalu masukkan cabe dan ebi yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang. Tambahkan gula dan garam. Masukkan cuka dan air asam jawa, cek rasa. Matikan api lalu segera masukkan tahu yang sudah dikukus dan dipotong2. Biarkan hingga dingin.
- Siapkan sayuran lainnya. Tauge dibuang ujungnya. Semua sayuran mentah ya jadi dicuci bersih dan ditiriskan.
- Campur semua sayuran ke kuah asinan hingga terendam semua. Saya agak kebanyakan sayurannya, untung masih enak 😁
- Dinginkan beberapa jam hingga semalaman di kulkas. Hidangkan dengan kacang tanah goreng dan kerupuk dingin2 biar seger 😋
Segarnya sayur-mayur berpadu dengan bumbu asam dari cuka dan saus kacang yang gurih, sangat cocok disajikan di siang hari. Terlebih jika seharian anda sudah menyantap hidangan serba karbohidrat, protein yang bersantan. Anda pasti mebutuhkan asupan serat yang cukup. Dan karena bahan-bahan yang digunakan adalah buah dan sayur, panganan ini pun dikategorikan sebagai makanan bergizi tinggi. Jika kuah asinan telah dingin, Anda dapat menambahkan cuka serta buah dan sayur dan Asinan Bogor pun siap dinikmati.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asinan Sayur Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
