Sedang membuat buah pikiran resep kare ayam + sayur yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam + sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam + sayur, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan kare ayam + sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep istimewa.
Hari ini saya masak Kari Ayam dan Sayur resep alm. Kuahnya tidak terlalu kental, sehingga cocok untuk anak kecil yang suka makanan berkuah. Ayam kampung boleh diganti daging dada ayam atau ayam lehor supaya lebih cepat matang.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan kare ayam + sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare ayam + sayur menggunakan 22 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare ayam + sayur:
- Ambil 500 gram paha ayam,potong-potong.cuci bersih
- Ambil 2 kentang,kupas.potong -potong,cuci bersih
- Gunakan 10 buncis,potong-potong cuci bersih
- Gunakan 2 buah wortel,kupas.potong-potong. Cuci bersih
- Ambil 1 santan kara (65 ml)
- Gunakan Secukupnya Daun bawang
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 1 saset kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya kencur (tambahan dr saya)
- Gunakan 4 buah kemiri
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan.
Langkah-langkah membuat Kare ayam + sayur:
- Tumis bumbu halus,masukkan daun salam+ serai+ daun jeruk hingga harum
- Masukkan wortel+kentang+buncis+ayam.tambahkan sedikit air,masak hingga 1/2 matang.masukkan santan & bumbu lainnya kecuali daun bawang & bawang goreng.masak kembali hingga matang,cek rasa
- Tambahkan daun bawang & bawang goreng aduk rata,matikan kompor.
- Sajikan
Selain itu karena sayuran jauh lebih cepat matang, waktu mengolahnya pun hanya sebentar, sehingga cocok untuk dijadikan hidangan santap sahur. Bisa di pastikan, hampir semua orang memang menyukai masakan ayam ini. Untuk itu, kali ini Kita akan mencoba mempraktekkan salah satu resep olahan masakan ayam yang berkuah dan penuh dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Ini adalah resep & cara membuat kari ayam pedas gurih yang akan menggugah selera makan Anda. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam + sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
