ibu terfikir tentang resep roti tawar homemade yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti tawar homemade yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Add the plain flour to a large bowl and stir in the salt. Make a well and add the water. Kini varian roti juga semakin banyak.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari roti tawar homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan roti tawar homemade sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti tawar homemade sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Tawar Homemade menggunakan 12 bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Tawar Homemade:
- Ambil Adonan Biga
- Siapkan 80 gram tepung protein tinggi
- Gunakan 50 gram susu cair suhu ruang
- Gunakan 2 gram ragi
- Sediakan Campur semua adonan lalu simpan dalam tempat hangat selama 10-12 jam
- Siapkan Dough
- Siapkan 250 gram tepung protein tinggi
- Gunakan 150 gram susu suhu ruang
- Siapkan 30 gram gula pasir
- Gunakan Bahan fat
- Sediakan 30 gram butter
- Ambil Sejumput garam
Biasanya dia tidak terlalu suka makanan bertekstur lembut seperti roti. Mungkin karena proses menyapihnya ya, semakin lama mulai menunjukkan preferensi. Artikel kali ini masih tentang resep bikin roti-rotian, jangan boseeen yaa. Kali ini saya mau share resep roti tawar homemade lembut tanpa telur.
Langkah-langkah membuat Roti Tawar Homemade:
- Day 1 Setelah adonan biga kita diamkan selama 10-12 jam esok hari ny siap kita gunakan
- Day 2 campurkan adonan biga dan dough aduk sampai 1/2 kalis
- Setelah adonan setengah kalis (tidak menempel dalam mixing bowl) masukan bahan fat dan mixer sampai kalis elastis windows pane (ditarik sampai tipis tembus pandang tidak mudah robek)
- Bulatkan adonan dan profing selama 1-2 jam (double size) jangan over proof
- Setelah adonan mengembang 2x lipat kempeskan (mengeluarkan angin) lalu gilas sampai pipih dengan ketebalan 1-2cm
- Lalu shaping dan masukan kedalam loyang proofing ke dua kali sebelum dipanggang selama 30-1 jam
- Preheat oven suhu 180 celcius selama 15 menit
- Setelah adonan di proofing kedua kali dan oven telah panas adonan siap di panggang selama 30-40 menit suhu 180 derajat celcius dengan api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing masing)
- Setelah matang jangan langsung dikeluarkan dari oven agar roti tidak kempes. Tunggu dingin potong dan roti siap di nikmati untuk olahan sandwich dan lain lain
Bahan-bahannya simpel, bikinnya mudah tapi once again ngulennya yang lama apalagi ngulen pakai tangan. Tapi ngulen pakai tangan malah sekaligus bisa buat olahraga tangan dan jari-jari tangan plus so pasti ngirit gak… Sambil menunggu saus dingin dalam suhu ruang, pipihkan semua roti tawar tanpa pinggiran dengan penggiling adonan sampai agak tipis. Kemudian olesi satu sisi roti dengan saus olesan dilanjutkan isi dengan keju parut dan abon, lalu gulung rotinya. Lihat juga resep Roti tawar homemade enak lainnya. Recipe roti paling gampil ya ROTI TAWAR.xxiixi.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan roti tawar homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
