Anda sedang merasakan petunjuk resep lele bumbu rujak (santan) yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal lele bumbu rujak (santan) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lele bumbu rujak (santan), awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan lele bumbu rujak (santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
Lihat juga resep Mangut lele santan pedas enak lainnya. Aduk rata. dimasak hingga bumbu meresap. Lihat juga resep Ikan Lele Goreng Bumbu Kuning enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lele bumbu rujak (santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Lele Bumbu Rujak (Santan) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lele Bumbu Rujak (Santan):
- Siapkan 1 kg Lele (10 ekor)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe (6 cm) geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas (6 cm) geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 bag. Tomat uk. Besar
- Siapkan 10 batang cabe rawit
- Siapkan 2 btg serai
- Gunakan 1 bgks (65 gr) santan instant
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 🌶️Bumbu Halus 🌰:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas kunyit yg sudah dibakar sblmnya
- Ambil Bumbu lele :
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
Setelah itu, lumuri ikan lele dengan air asam jawa dan garam secara merata agar bau amis pada ikan bisa dihilangkan. Cara Membuat Ikan Lele Santan Pedas: Setelah ikan direndam dengan bumbu rendaman, silahkan siapkan pembakaran dan bakar ikan lele sambil dibulak-balik hingga matag secara merata. Tambahkan lengkuas dan daun salam. - Masak sampai kuah mendidih. Cara Masak Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Bumbu Rujak (Santan):
- Bersihkan ikan lele.Beri perasan jeruk nipis. Lalu campur dengan ketumbar dan garam. Diamkan 15 menit.
- Goreng lele setengah garing, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus di minyak bekas menggoreng lele. Setelah wangi dan bumbu berubah warna masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir. Aduk sampai rata lalu tambahkan air. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan lele sampai terendam air. Jika lele tidak terendam bisa ditambahkan air lagi, masukkan santan. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut. Masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh, Jangan terlalu sering diaduk dan dibolak balik karena ikan lele bisa hancur.
- Sajikan lele dengan nasi hangat. 🍴😋
Untuk keluarga yang tidak mungkin mengkonsumsi santan karena kondisi kesehatan, jangan kuatir, mereka masih bisa menikmati lezatnya ayam bumbu rujak tanpa menambahkan santan. Menu masakan dengan bumbu rujak sebenarnya bukanlah masakan baru. Kita bisa menjumpai ikan bumbu rujak, ayam bumbu rujak, ataupun lainnya. Dan jangan salah, dalam olahan ayam bumbu rujak, Anda tidak akan menjumpai rasa bumbu yang ada pada rujak buah ataupun rujak petis karena memang tidak ada bahan seperti yang ada pada rujak-rujak pada umumnya. Resepku.me - Anda merasa bingung mau masak apa hari ini?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bumbu rujak (santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
