Anda sedang menggali hal resep ayam panggang bumbu rujak yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam utuh
- Siapkan 1 Jeruk nipis/lemon
- Sediakan sesuai selera Garam, gula merah, & penyedap
- Ambil 250 ml santan kara (nanti tambah air lg)
- Siapkan 2 buah asam jawa larutkan dengan air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri sangrai
- Siapkan 10-15 cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 3 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan Seujung sendok teh terasi goreng dulu sebentar
- Ambil 3-4 cm jahe sangrai
- Sediakan 3-4 cm kunyit sangrai
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 2-3 cm laos geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
Sayaajarkan - Bingung mau masak apa hari ini? Mungkin kamu bisa coba resep ayam panggang bumbu rujak yang dikutip dari laman Instagram @yoanitasavit. Menu olahan ayam yang dipanggang ini memiliki cita rasa khas perpaduan antara pedas, asam, dan manis. Sehingga nuansa rasa yang dihasilkan ketika memakannya sungguh menggugah nafsu makan kita.
step by step menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk, lalu lumuri ayam dengan jeruk nipis, garam, dan 1 siung bawang putih halus supaya bau amis hilang. Kalau saya didiamkan selama 1 jam dalam kulkas.
- Tumis bumbu halus sampai wangi (kalau saya tambah mentega biar makin wangi😅). Selanjutnya masukkan bumbu cemplung.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, tambah air sedikit demi sedikit, aduk-aduk airnya lalu masukkan gula jawa dan air asam serta garam dan penyedap. Oia jgn lupa siram2 bumbunya ke seluruh ayam supaya bumbunya meresap dengan rata. Tutup wajan diamkan 10 menit
- Setelah 10 menit, masukkan santan kara yg sudah dicampur air sedikit kira2 250 ml. Aduk2 airnya biar rata lalu diamkan lg sampai airnya sat dan menyerap. (Ayam jgn dibolak-balik yah nanti hancur)
- Kalau bumbu udah sat (jgn terlalu sat, sisakan bumbunya buat bumbu oles atau saus pendamping), angkat ayam lalu masukkan dalam oven suhu 150°c selama 40 menit. 200°c bisa juga tp waktunya dikurangi spy nggak kering bgt.
- Sisa bumbunya tumis lg ya, tambah kecap manis sama mentega biar harum semerbak 🤣🤣. Oia ditambah air sedikit juga gak apa2. Kalau sdh ditumis, taruh di mangkok buat dituang di atas ayamnya atau nasi pas makan 🤤🤤
- Sajikan ayam,potong2 sesuai selera, lalu tuang saus bumbu rujaknya di atas ayam atau nasi. Makan pakai lalapan n sambal terasi. 🤤🤤🤤🤤
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar. Namun bagi Anda yang tidak terlalu mau repot dengan mempersiapkan untuk membakar ungggas yang satu ini, Anda bisa menggunakan oven.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
