bapak melihat ide resep ayam bumbu rujak yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan ayam bumbu rujak enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 21 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Gunakan 1 buah tomat iris kasar
- Gunakan secukupnya jeruk nipis
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1/4 keping gula jawa
- Sediakan 1 bungkus santan kara 60ml
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 7 cabe rawit setan
- Siapkan 3 kemiri sangrai
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan kaldu jamur, gula & garam
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya.
step by step membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Kucuri ayam potong dengan jeruk nipis, remas2, diamkan 20-30 menit. Lalu cuci ayam hingga bersih.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh sampai harum. Tambahkan tomat, kecap manis, gula jawa, kaldu jamur, gula, garam. Beri air sedikit supaya tidak gosong. Tes rasa.
- Masukkan ayam ke wajan, aduk sampai bumbu merata, tambahkan air lagi & santan. masak ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sambil diaduk2 ya mom spy santan tidak pecah.
- Panggang ayam di atas teflon sebentar saja untuk efek2 kering & gosong. Sajikan dengan cinta
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Ayam Bumbu Merah atau Ayam Bumbu Rujak atau Ayam bumbu yang lain,terserah kita mau menyebutnya apa. Yang jelas menu ini bikin n.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
