kamu mencari hal resep lodeh sayuran yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sayuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Serve your Sayur Lodeh over rice. You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lodeh sayuran, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh sayuran enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan lodeh sayuran sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Lodeh sayuran menggunakan 12 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh sayuran:
- Siapkan 6 lbr sawi putih, potong2
- Ambil 1 bh wortel, ptg korek api
- Sediakan 5 bh buncis, ptg 2 cm
- Sediakan 3 bh putren, ptg memanjang
- Gunakan Sedikit brokoli
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting, iris
- Ambil 3 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 350 ml santan encer
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu totole
There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc.
Cara membuat Lodeh sayuran:
- Cuci bersih semua sayuran yang sudah di potong2
- Siapkan bumbu iris
- Tumis bawang2an dengan minyak panas, bila sudah harum masukkan cabe tunggu sebentar lalu masukkan santan encer
- Bila santan sudah mendidih masukkan wortel, buncis, dan putren tunggu sayuran setengah matang baru masukkan sawi putihnya
- Bila sawi putih dan sayur lainnya sudah mulai matang masukkan brokoli, garam, dan kaldu totole. Aduk2 dan tes rasa. Bila sudah matikan kompor, untuk memasak brokoli tidak perlu lama2 biar warnanya cantik
Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. This dish is similar to the Indian 'sothi' that my mum makes at home. However, the sayur lodeh is more flavoursome with rich ingredients such as fresh turmeric, lemongrass and galangal. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat lodeh sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
