sampeyan menemukan buah pikiran resep soto ayam gurih yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam gurih yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski hanya menggunakan daging sedikit, kuah soto akan memiliki rasa yang gurih dan sedap. Namun jika tidak tahu cara membuatnya dengan benar, kuah soto ayam yang kita buat bisa tidak gurih dan bisa saja kuahnya berbau mentah atau langu. Namun jika tidak tahu cara membuatnya dengan benar, kuah soto ayam yang kita buat bisa tidak gurih dan bisa saja kuahnya berbau mentah atau langu.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam gurih, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan soto ayam gurih sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian paling mantap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai soto ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam gurih memakai 10 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam gurih:
- Siapkan 500 gr fillet ayam
- Siapkan 2 bh kentang ukr sedang
- Ambil 6 btr telur ayam (pk telur puyuh jg boleh)
- Siapkan 2 bks santan kara yg kecil
- Sediakan 50 ml Susu UHT
- Siapkan Bawang merah 5 siung, bawang putih 3 siung, kemiri 5 btr, jahe 1 ruas
- Gunakan Kunyit 1 jari, cabe merah yg besar 1, lengkuas
- Siapkan Daun salam, serai, daun jeruk
- Sediakan Sambal: cabe rawit dan tomat beri sdkt garam
- Siapkan Pelengkap : Kerupuk/emping, jeruk limo/lemon, bawang goreng
Kuahnya berminyak karena kaldu ayam yang gurih. Di dalam soto bergaya Lamongan ini, ada suwiran ayam, koya, suun, kol, daun bawang dan seledri. Yang paling membuat enak dan gurih,. Kuah kaldu soto ayam yang gurih, disertai dengan isian yang komplet membuat soto ayam bening ini pas jadi teman makan nasi.
step by step membuat Soto ayam gurih:
- Cuci dan potong ayam, lalu rebus di air mendidih.
- Potong2 kentang yg telah dicuci, lalu goreng. Tiriskan
- Rebus telur sampai matang. Kupas kulitnya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit dan cabe merah.
- Tumis bumbu halus, tmbhkan daun salam, serai dan daun jeruk. Tunggu sampai harum.
- Masukkan ayam dan kentang, aduk rata. Tambahkan kara, beri air sktr 3 mangkok mie. Aduk rata. Masukkan susunya. Aduk terus pelan2 biar merata.
- Beri garam dan gula sesuai selera. Lalu masukkan telurnya. Masak sampai benar2 mendidih ya, supaya ga gampang basi. Siap dihidangkan bersama bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba 😉
Soto bening banyak disukai orang, karena memiliki kuah yang segar dan gurih. Dibeberapa daerah di Indonesia memiliki beberapa resep soto sendiri yang khas daerahnya masing-masing. Ada soto Lamongan, soto Kudus, soto Banjar. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Walaupun sekarang penjual soto ayam memang sudah menjamur, tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam seperti ini di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
