ibu menginginkan petunjuk resep soto ayam medan yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Soto Ayam Medan is a chicken soup cooked with herbs, spices and coconut milk and served with shredded chicken meat, perkedel (potato fritters) and When ready to serve, portion the shredded chicken meat, bean sprouts, diced tomatoes, in a individual serving bowl. Medan juga memiliki sajian soto yang nikmat dengan kuah kental berempah. Dipadu dengan ayam, soto Medan paling enak disajikan bersama dengan emping, perkedel dan nasi hangat.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Sediakan 1 ekor Ayam Kampung (potong 4)
- Ambil 2 L Santan (encer)
- Siapkan 1/2 l Santan (kental)
- Ambil 1 bh Pekak + 5btr Kapulaga
- Ambil 4 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- Siapkan 2 cm Lengkuas + 3btg Serai (memarkan)
- Gunakan HALUSKAN :
- Siapkan 10 sg BaMer + 6sg BaPut
- Siapkan 1 sdm Ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt Jinten + 1sdt Lada
- Siapkan 2 cm Jahe + 4cm Kunyit
- Siapkan PELENGKAP :
- Gunakan Kol + Daun Bawang Seledri (iris2)
- Sediakan Toge (seduh sebentar dng air mendidih)
- Sediakan Perkedel Kentang (resepnya sdh dishare)
- Sediakan Cabe Rawit + Jeruk Nipis
- Ambil BaMer Goreng
Sebagai perantau di negeri orang, kangen pun terobati saat makan. Anak-anak dan suami doyan sekali (kebetulan bule) sampai bolak-balik dimasak sesuai frequent request. Resep sajian Soto Ayam Medan kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun jeruk, pekak dan kapulaga sampai harum
- Lalu masukan ayam dan masak hingga berubah warna
- Tambahkan santan encer, beri garam dan gula, masak hingga ayam empuk
- Angkat ayam, tiriskan lalu goreng setelah itu suwir suwir, sisihkan
- Kembali ke kuah, masukan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar tidak pecah, jangan lupa test rasa
- PENYAJIAN : Tata dalam mangkok mulak dari kol, toge, ayam suwir lalu siram dengan kuah santan, taburi dengan bawang goreng, daun bawang seledri
- Sajikan panas
Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Rasa khas dari soto ini dapat menjadikan siapa saja ketagihan. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
