mbak mencari inspirasi resep tahu bakso ayam yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tahu bakso ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ide jualan Tahu bakso sapi ayam frozen terenaak! Sebagai penggemar bakso, bisa membuat bakso sendiri dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang enak tentunya menjadi sebuah pencapain tersendiri. Nah meskipun saya adalah seorang penggemar bakso tapi dari dulu belum pernah berhasil membuat bakso dengan tekstur yang pas, kadang hasilnya jadi telalu bertepung, agak keras atau.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tahu bakso ayam, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan tahu bakso ayam paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu bakso ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Tahu Bakso Ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Tahu Bakso Ayam:
- Siapkan 25 buah tahu goreng siap pakai
- Ambil 250 gr dada ayam daging + kulitnya
- Gunakan 1 butir putih telur
- Sediakan 75 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 siung bawang putih (saya 2 sdt bawang putih bubuk)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 50 ml es batu
- Siapkan 1 batang daun bawang rajang halus
- Siapkan 2 siung bawang putih + garam untuk merebus
Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Langkah-langkah membuat Tahu Bakso Ayam:
- Didihkan air, lalu rebus tahu sebentar (langkah ini bisa di skip, ini hanya agar tahu tdk asam) buang airnya, tiriskan dan sisihkan biarkan dingin
- Potong kecil" daging ayam, lalu blender bersama putih telur dan es batu/air es. Setelah halus, tambahkan bawang putih bubuk, garam, tepung tapioka, lada dan kaldu bubuk, setelah itu beri daun bawang aduk rata
- Didihkan air masukkan 2 siung bawang putih geprek dan garam, sementara menunggu air mendidih, belah tahu dan beri secukupnya adonan, kemudian masukkan ke air yang mendidih, masak sampai tahu mengapung, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng tahu sampai agak kering/sesuai selera.
Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Resep Cara Membuat Bakso Ayam - Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. makanan yang sangat khas di Indonesia ini memang sangat enak. Beragam bahan yang digunakan untuk membuat bakso ini menjadi enak. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, ada juga bakso urat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu bakso ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
