mbak menemukan ide resep bakso tahu/pentol dari tahu yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bakso tahu/pentol dari tahu yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lagi lihat video-video di YouTube, dapet deh resep ini di channel Masakan Mama Ina. Kebetulan mama saya juga lagi pengen, besoknya langsung buat deh dengan takaran yg dimodifikasi sedikit. Ini pertama kalinya juga saya nulis resep di cookpad, jadi mohon maaf jika ada kesalahan 😁🙏.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tahu/pentol dari tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan bakso tahu/pentol dari tahu paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan bakso tahu/pentol dari tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Bakso Tahu/Pentol dari tahu menggunakan 9 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Tahu/Pentol dari tahu:
- Sediakan Tahu kotak kecil 16 potong
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Ambil 7 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah (digoreng)
- Sediakan Merica/lada
- Ambil secukupnya Garam
Resep Semur Tahu Bakso ini memadukan kelezatan semur dengan tahu bakso homemade yang dibuat dari tahu, tepung kanji atau sagu dan ikan tenggiri. Dimasak bersama kuah semur yang membuat citarasanya makin sip di lidah. Salah satu contoh hidangan peranakan yang rasanya. Lihat juga resep Tahu Bakso Goreng enak lainnya.
step by step membuat Bakso Tahu/Pentol dari tahu:
- Hancurkan tahu sampai benar-benar halus, lalu peras tahu tersebut untuk menghilangkan airnya menggunakan kain bersih.
- Haluskan bawang putih, merica, garam, dan juga bawang merah yg telah digoreng tadi.
- Setelah itu masukkan bumbu halus tersebut kedalam tahu yg telah diperas tadi, dan juga masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan daun bawang.
- Masukkan 1 butir telur kedalam adonan, aduk hingga kalis dan dapat dibentuk. Jangan lupa cek rasa
- Bentuk-bentuk adonan menjadi bulat lalu masukkan kedalam air mendidih, tunggu hingga mengapung. Jika sudah mengapung tunggu hingga 5 menit agar pentol benar-benar matang.
- Nah ini pentol yg sudah matang. Saya sajikan dengan kuah bakso.
Di Samarinda atau Tenggarong ini namanya Pentol Ngebor😁 Entah gimana kok bisa namanya begitu. Bagian bakso ini terdapat dibagian dalam tahu yang menjadi pengganti isi tahu. Bahan dasar pembuatannya adalah dari gilingan daging dengan campuran tepung terigu, tepung kanji dan beberapa penyedap seperti halnya pembuatan pentol bakso. Hanya saja pada tahu bakso ini adonan baksonya tidak dibentuk bulat-bulat kecil. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso tahu/pentol dari tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
