mbak mencari tentang resep ayam bumbu rujak yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal ayam bumbu rujak yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 22 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/2 keping (kecil) gula merah iris halus
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1/2 buah tomat, iris halus
- Sediakan 2 helai daun salam
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Ambil 2 siung bawang merah iris halus
- Gunakan 3 buah cabe merah iris halus / tipis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak utk menumis
- Ambil BUMBU HALUS :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar dalam keadaan air mendidih. Sisihkan.
- Goreng sebentar aja (Optional) kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris dan bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sereh, lengkuas, daun salam & daun jeruk.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga bercampur rata dg bumbu. Diamkan sbentar. Kemudia tambahkan sedikit air, aduk rata kembali.
- Setelah air agak menyusut, masukkan tomat iris, cabe merah iris, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata.
- Setelah agak menyusut, beri bumbu2 penyedap sesuai selera. Koreksi rasa. Dan siap disajikan
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Ayam Bumbu Merah atau Ayam Bumbu Rujak atau Ayam bumbu yang lain,terserah kita mau menyebutnya apa. Yang jelas menu ini bikin n.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
