Anda sedang menginginkan petunjuk resep soto ayam kuning - resep soto yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning - resep soto yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning - resep soto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning - resep soto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian paling enak di dunia.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Soto merupakan salah satu menu makanan yang banyak variasi resepnya. Salah satunya adalah resep soto ayam kuning berikut ini.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan soto ayam kuning - resep soto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning - resep soto memakai 21 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning - resep soto:
- Siapkan 1 ekor Ayam (sy pakai 600gr fillet ayam)
- Ambil 2 liter air matang
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai, geprek
- Gunakan 1/2 sdt merica/lada bubuk
- Siapkan 2-3 sdt Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 buah pala
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 1/4 butir Kol, iris halus
- Siapkan 150 gr taoge
- Gunakan 1 batang daun bawang/seledri, iris
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 1 butir Tomat, iris
- Siapkan Soun, rendam air sampai lunak
- Sediakan 2 butir jeruk limo/nipis
- Gunakan Sambal
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Ada soto yang memakai santan, sehingga hasil kuahnya kental. Kalau soto kuning yang memakai santan, maka selain warnanya yang kuning, kuahnya akan sangat kental seperti kuah masakan opor ayam atau ayam kuning.
step by step membuat Soto Ayam Kuning - resep soto:
- Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan sedikit minyak, aduk sampai matang baru masukkan serai, daun jeruk. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar syamny lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang meresap (sekitar 30menit), tiriskan ayamnya. Goreng ayamnya lalu suwir2 (sy tdk goreng lg tp langsung suwir2).
- Iris kol, rendam soun sampai lunak lalu tiriskan (bisa jg diram air panas, lalu langsung tiriskan.
- Untuk isi pelengkap soto: iris tipis tomat, potong daun bawang/seledri, jeruk nipis untuk penambah rasa. Untuk penyajian: dalam 1 mangkuj masukkan kol, taoge, bihun, atasny beri taburan ayam suwir, daun seledri, irisan tomat, bawang goreng. Kemudian siram dengan kuah soto yg panas, beri air petasan jeruk nipis. Sajikan dengan sambal atau kecap manis.
Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Video kali ini dapur arsyila Akan berbagi Resep Soto Ayam Kuning, Resep Soto Ayam Kuning paling mudah cara membuat nya.enaknya dimakan pas. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan soto ayam kuning - resep soto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
