Sedang menginginkan tentang resep ayam bumbu rujak yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian paha bagi 4 potong
- Siapkan 1/2 buah jeruk lemon
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil Bahan Lain :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm santan kental (tambahan dari saya)
- Gunakan 150 ml air
- Ambil 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya.
step by step menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapka ayam, beri perasan air jeruk lemon, aduk rata lalu diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih. Siapkan bumbu halus, haluskan kemudian tumis bumbunya.
- Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, garam, gula merah, gula pasir dan asem jawa, aduk rata lalu masukkan potongan ayam, tambahkan air dan santan kental, aduk rata.
- Lalu tutup wajannya, masak kira-kira selama 30 menit, sesekali diaduk-aduk, jika ir sudah mulai menyusut, lalu masukkan kecap manis.
- Aduk rata, masak hingga airnya menyusut, matikan api, diamkan hingg dingin, jika tidak langsung dibakar, taruh ayam beserta bumbunya kedalam wadah tertutup, jika akan dibakar, panaskan panggangan lalu bakar ayam sambil dilumuri sisa bumbunya.
- Bakar hingga ayam kecoklatan. Angkat sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan sambal lagi jika kurang pedan dan juga aneka lalalpan sesuai selera.
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Ayam Bumbu Merah atau Ayam Bumbu Rujak atau Ayam bumbu yang lain,terserah kita mau menyebutnya apa. Yang jelas menu ini bikin n.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
