ibu melihat inspirasi resep capcay tahu bakso yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal capcay tahu bakso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay tahu bakso, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay tahu bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep menjadi sangat enak.
Kalau lagi mager masak bikin ini aja udah cukup. Biasanya suka ditambah telur puyuh atau udang biar sekalian ada protein hewaninya tapi stock dikulkas lagi kosong 😁😁 Source : Evida Kartini. Kreasi Capcay Bakso Dengan Resep Kekinian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay tahu bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Capcay Tahu Bakso menggunakan 12 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Tahu Bakso:
- Gunakan 6 buah bakso
- Gunakan 2 kotak tahu putih
- Gunakan 1/4 iris kembang kol
- Sediakan 3 ruas jari wortel
- Sediakan 5 lembar caisim
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm larutan maizena
Tahu bakso adalah camilan yang dibuat dari tahu yang diisi dengan adonan daging. Oleh-oleh khas Semarang ini biasa dijajakan dengan cara digoreng atau dikukus. Sebelum membuatnya, pilih tahu kulit yang padat agar tahu goreng tak mudah pecah atau robek saat proses pengisian adonan bakso. Masukkan kembang kol, wortel, brokoli, sawi, cabai, jamur dan tahu putih.
Cara menyiapkan Capcay Tahu Bakso:
- Bersihkan sayuran, tahu, bakso dan potong sesuai selera. Haluskan bawang merah Dan bawang putih. Iris2 bawang bombay dan cabe. Untuk kembang kol rendam di air hangat berikan sedikit garam.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai wangi, kemudian masukkan, sayuran, tahu dan bakso, tetapi caisim dimasukkan belakangan, kemudian tambahkan air, kaldu bubuk Dan lada, koreksi rasa. Setelah air mendidih masukkan larutan maizena, aduk2 sebentar.
- Setelah kuah capcay agek kental, angkat dansajikan. Capcay tahu bakso siap disajikan dengan berbagai macam lauk lainnya.
Tambahkan merica, garam dan larutan tepung maizena, tumis hingga semua bahan matang. Masukkan minyak wijen, kaldu ayam dan aduk sampai semua bahan tercampur rata. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak capcay tahu bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
