saudara mencari tentang resep tahu bakso sapi yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tahu bakso sapi yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Food processor ini memiliki fitur turbo yang dapat mempercepat proses penghalusan. Tahu bakso juga bisa disajikan goreng. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bakso sapi, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya ada hal menyiapkan tahu bakso sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling mantap.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda membuat Tahu Bakso Sapi memakai 13 yang harus di ingat dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Bakso Sapi:
- Ambil 700 gr Daging Sapi
- Siapkan 500 gr tepung sagu Tani
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Ambil 60 tahu pong
- Ambil 2 sachet saori saos tiram
- Ambil 1 bks masako sapi
- Sediakan 2 sdm minyak wijen (jgn banyak2, mahal)
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Gunakan bawang goreng (optional)
- Ambil 5 butir telur
- Sediakan secukupnya air es
Pertama, giling daging sapi bersama dengan garam, baking soda, tepung tapioka, dan es batu. Lalu cetak gilingan bakso tadi berbentuk bulat. Dimana bulatan bakso ini harus angsng dimasukan ke air yang mendidih. Jika telah mengapung, itu tandanya bakso sudah matang.
Cara membuat Tahu Bakso Sapi:
- Haluskan 3 siung bawang putih + garam rendam tahu pong kurang lebih 1 jam tapi jangn dicuekin. Setelah itu belah pinggirannya, tapi jangan putus, soalnya udah abis banyak masa iya putus.
- Haluskan daging sapi ditambah dengan air es. sampe kenyel, sampe kamu yakin dya yg terbaik.
- Haluskan bawang putih, trus masukin deh kecap2, minyak wijen, lada, saori etc. naah kalo masako masukin terakhiran, buat nyesuain rasa pas akhiran
- Masukan tepung sagu pak tani dengan daging yang udah digiling. aduk2 pake tangan aja, sambil alus rata, + masukin 2 butir telor.
- Masukin bumbu2 nya, koreksi rasa. tambah masako/garam, lada, bawang goreng.
- Tes adonan! masukan dalam panci kukusan 1 sendok adonan. tes rasa. kalo oke, baru lanjut masukin ke dalam tahunya.
- Isi semua tahu, ampe padet2 semok. trus kukus deh selama 30menit
- Kalo mau makan yang krenyes krenyes, goreng tahu dengan baluran 3butir telor (cukup untuk 60 tahu)
- Biar gak berbusa banget minyaknya, 3telor di kasih 3 sendok air yaa.
- Goreng sampe garing / packaging / kasih saos
- Tahu siap dijual hahaha
Dengan menggunakan bakso yang mempunyai rasa gurih, berpadu dengan tahu yang lembut, ditambah sayur dan bahan pelengkap lainnya, pasti buat gak sabar untuk mencicipinya. Bakso dapat diangkat jika sudah mengambang dan mengembang. Bakso sapi siap disajikan bersama pelengkap. Jika ingin menyimpannya dalam waktu yang cukup lama, simpan dalam wadah kedap udara, lalu masukkan ke dalam freezer. Oiya, saya menggunakan sebagian adonan bakso sapi ini untuk membuat bakso tahu.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan tahu bakso sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
