Sedang mengetahui ide resep soto ayam bening yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan soto ayam bening delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 25 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan chicken bone broth @mothermade.official / air
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil lada
- Ambil gula
- Ambil garam
- Siapkan kaldu jamur
- Ambil Bahan Halus :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm kunyit / 3 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan soun
- Sediakan 1 buah tomat, potong kotak
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan daun bawang
- Siapkan kol, iris tipis
- Gunakan toge
- Ambil 3 buah telur ayam
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan sambel soto
Soto ayam bening, sajian untuk menghangatkan suasana di rumah. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Siapkan panci berisi chicken bone broth atau air, diamkan sampai hampir mendidih
- Potong ayam jd beberapa bagian, masukkan ke dalam panci diamkan sampai mendidih
- Masukkan juga daun jeruk dan sereh yg sudah digeprek
- Blender bahan halus
- Masukkan bahan halus ke dalam panci, beri seasoning dan koreksi rasa
- Siapkan bahan pelengkap lainnya, rebus toge, kol dan telur ayam
- Kl sudah matang, siapkan dan beri taburan daun bawang, bawang goreng dan peresan jeruk nipis
Sebelum membuat soto ayam bening, siapkan lebih dulu semua bahan dan bumbunya. Seperti daging ayam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, sereh, daun salam dan lain sebagainya. Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya. Rasa soto ayam bening ini juga tak kalah nikmat dengan soto ayam santan. Adapun resep dan cara membuat soto ayam bening sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
