mbak menemukan petunjuk resep donat labu kuning (lembut) yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning (lembut) yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari donat labu kuning (lembut), mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan donat labu kuning (lembut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan spesial.
Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning (lembut) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Donat Labu Kuning (Lembut) memakai 9 bahan dan 12 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Donat Labu Kuning (Lembut):
- Sediakan 170 gram Terigu protein tinggi (cakra) 👉 17 sdm
- Gunakan 100 gram Terigu protein sedang (segitiga) 👉 9 sdm
- Siapkan 45 gram gula pasir 👉 3 1/2 sdm
- Ambil 100 gram labu kuning, kukus, haluskan (berat setelah dikukus)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 45 ml air hangat, bisa tambah/kurangi sesuai kelembapan tepung
- Ambil 5 gram ragi instant (1 sdt munjung)
- Ambil 45 gram butter 👉 4 1/4 sdm
- Ambil 1/4 sdt garam halus
Bukan hanya akan membuat tekstur donat yang lembut, tetapi juga enak dan menyehatkan. Cara Membuat Donat Labu Kuning Lembut dan Empuk - Donat merupakan salah satu kue yang memiliki bentuk bulat, dan biasanya donat memiliki bolong bagian tengah donatnya. Donat bisasnya menggunakan bahan campuran tepung terigu, gula halus serta bahan campuran yang lainnya, mungkin sudah tidak terasa asing lagi dengan donat biasa ini. Sama seperti kentang, tekstur lembut dari labu kuning dapat membuat hidangan roti menjadi semakin empuk.
step by step membuat Donat Labu Kuning (Lembut):
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan wadah lalu masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam.
- Mixer sampai setengah kalis lalu masukkan mentega & garam.
- Mixer lagi sampai kalis elastis atau bisa juga diuleni manual. Lalu bulatkan adonan tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih.
- Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat lalu kempeskan.
- Pindahkan ke slimat lalu uleni sebentar. Kemudian ratakan lalu potong-potong (saya potong kira-kira @40 gram, bulatkan).
- Bawahnya taburi terigu biar gak lengket. Diamkan 15 menit (hati-hati jgn over profing).
- Sudah mengembang lalu tekan bagian atasnya supaya agak pipih.
- Lubangi dengan cetakan donat, (saya pakai pangkal spuit).
- Goreng di minyak panas api sedang sampai matang. Sekali balik saja ya agar tidak banyak menyerap minyak.
- Angkat dan tiriskan.
- Beri topping sesuai selera, donatnya lembut & empuk 😍😋..
Selain donat, labu kuning juga bisa ditambahkan sebagai campuran adonan bolu. Cara membuatnya pun tak sulit, cukup aduk telur, gula, dan Sp dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang. Resep Cake Labu Kuning Kukus Enak Lembut - Apakah Anda menyukai makanan olahan dari labu kuning? Labu kuning yang sudah matang rasa aslinya memang manis. Karena itu, mudah sekali untuk diolah menjadi berbagai camilan yang enak, seperti puding, cake, atau kue lumpur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak donat labu kuning (lembut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
