Soto Ayam
Soto Ayam

Sedang menginginkan tentang resep soto ayam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto ayam yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto ayam, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian menjadi sangat enak.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Soto Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
  1. Gunakan 1,5 kg ayam, potong dan cuci bersih
  2. Siapkan 1 plastik kecil bihun/soun, rendam pakai air biasa hingga layu
  3. Sediakan 250 gram kecambah, cuci dan rebus
  4. Sediakan Daun prei secukupnya, cuci dan iris tipis
  5. Siapkan Daun seledri secukupnya, cuci dan iris tipis
  6. Gunakan 6-7 butir telur direbus, sebagai pelengkap
  7. Siapkan 2 liter air biasa
  8. Sediakan 1 sachet bumbu instan Soto Ayam
  9. Gunakan 1 sachet Royco Ayam
  10. Gunakan 1 buah jeruk nipis, potong sesuai selera sebagai pelengkap
  11. Ambil BUMBU DIULEK / DIBLENDER :
  12. Gunakan 20 Bawang merah
  13. Sediakan 10 Bawang putih
  14. Sediakan 10 biji kemiri
  15. Gunakan 1/2 SDM ketumbar bubuk
  16. Siapkan 1/2 SDM merica bubuk
  17. Sediakan 1 ruas jari kunyit, iris tipis
  18. Siapkan 1 ruas jari jahe, iris tipis
  19. Siapkan 1 ruas jari lengkuas / laos, iris tipis
  20. Siapkan 2 SDM penuh garam
  21. Siapkan 1/2 SDM micin (bisa diskip kalo gak suka)
  22. Gunakan 4-5 batang serai, kupas & geprek
  23. Siapkan 10 lembar daun jeruk, sobek sedikit supaya aromanya keluar
  24. Ambil Minyak secukupnya untuk menumis

This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Soto Ayam is a bright, yellow chicken noodle soup from Indonesia. A great way to to use up leftover ingredients such as veggies, herbs, eggs and meat.

Cara membuat Soto Ayam:
  1. Siapkan panci ukuran besar rebus ayam potong, tunggu hingga lemak ayam keluar buang SEBAGIAN airnya.
  2. Setelah ada sisa air rebusan ayam tadi tambah air lagi 1 liter ke dalam panci tersebut. Letakkan panci diatas kompor lagi nyalakan api. Masukkan 1 bungkus Royco Ayam aduk sebentar, tunggu hingga mendidih lagi.
  3. Sambil menunggu air rebusan ayam mendidih, kita tumis semua BAHAN YANG DIHALUSKAN diatas wajan dengan minyak secukupnya. Tumis hingga bumbu berwarna cokelat dan mengeluarkan aroma harum.
  4. Lalu kita cek air rebusan. Jika sudah mendidih masukkan tumisan bumbu yang diwajan tadi ke dalam air rebusan ayam. Masukkan juga Bumbu Instan Soto Ayam. Aduk rata tunggu hingga mendidih lagi.
  5. Setelah air mendidih, masukkan yang terakhir daun prei & daun seledri. Aduk sebentar kira" 1 menit, lalu matikan kompor.
  6. Rasakan jika kurang asin, tambahkan garam sesuai selera ya bunda.
  7. Siapkan mangkok / piring sajikan soto panas, beserta pelengkapnya bihun, kecambah, telor, jeruk nipis.
  8. Nanti resep sambal soto, ada dihalaman berikutnya ya bunda. Sekian & terima kasih 😎🙏

Customize to your taste with soy sauce, chili sauce, citrus, vinegars and oils. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many. It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians.

Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!