Donat Kentang Chopper
Donat Kentang Chopper

mbak mencari inspirasi resep donat kentang chopper yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang chopper yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari donat kentang chopper, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang chopper yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan menjadi sangat enak.

saya menggunakan alat ini untuk memblender kentang, untuk adonan DONAT KENTANG menggunakan chopper dari @mitochiba.id atau @mito.id, km dapat mengunjungi IGnya dan mengorder kesana. alat ini. Penasaran sama resep ini yg katanya viral di Youtube, pas dicoba emang endeusssss. Kempeskan adonan, cetak dengan cetakan donat.

dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah donat kentang chopper yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang Chopper menggunakan 18 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang Chopper:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Gunakan 250 gram tepung terigu tinggi (cakra)
  3. Gunakan 2 sdm susu dancow bubuk
  4. Sediakan 1 1/2 sdt ragi
  5. Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
  6. Siapkan 1/2 sdt soda kue
  7. Sediakan 2-3 sdm gula pasir
  8. Siapkan 1 butir telur utuh
  9. Gunakan 1 buah kuning telur
  10. Siapkan 1 bh kentang sedang kukus haluskan (100gr kurang lebih)
  11. Gunakan 80-90 ml susu dingin dari kulkas
  12. Siapkan Bahan B
  13. Ambil 1 sdm penuh margarin
  14. Gunakan 1/4 sdm garam
  15. Gunakan 7 sdm tepung cakra sisihkan (optional)
  16. Sediakan Topping
  17. Gunakan Secukupnya glazed (saya punya tiramisu dan greentea)
  18. Gunakan Atau gula halus sesuai yang ada dirumah

Anak gadis nangis glundung-glundung minta donat gula halus. Qodarulloh nyari-nyari yang jualan kok ya nda ketemu. Kentang membuat tekstur donat lebih padat, tapi tetap fluffy. Makin banyak kentang, makin lembut donat yang dihasilkan.

Cara menyiapkan Donat Kentang Chopper:
  1. Siapkan semua bahan lalu bahan A semua masukan kedalam chopper. Susu sebaiknya dimasukan setengah dulu.
  2. Lalu blend dengan cara pencet lepas pencet lepas supaya mesin tidak panas. Jika panas chopper pun rentan rusak. Karena saya pakai chopper mitochiba. Jika adonan kering di bawah baru masukan semua susu dingin tadi. Blend lagi hingga setengah kalis.
  3. Setelah itu masukan Bahan B aduk hingga kalis. Karena adonan saya masih lengket banget saya tambahkan 2sdm tepung yang telah saya sisih kan tadi tapi kalo adonan sudah pas tidak perlu di tambahkan tepung lagi
  4. Jika adonan sudah kalis elastis lalu adonan keluar kan dari chopper dan saya tambah lagi 1 sdm tepung terigu lagi.
  5. Siapkan wadah baru yang telah di beri sedikit sekali minyak supaya adonan tidak lengket. Tutup dengan kain. Istirahatkan adonan hingga 30 menit atau lebih tergantung suhu dirumah ya.
  6. Setelah 30 menit adonan akan mengembang lalu kempeskan adonan dan siap di cetak.
  7. Ambil wadah taburi dengan sisa tepung tadi supaya donat tidak lengket. Pertama tama saya bagi 4 bagian lalu ambil satu bagian, bagi lagi 4 atau 5 potong ukur kira kira sama rata saja. Bulat bulatkan pipihkan sedikit lalu cetak menggunakan spuit.
  8. Saya menggunakan spuit kue untuk membulatkan.dengan diolesi tepung.
  9. Sisa bulatan tengahnya saya satukan lagi menjadi donat. Kalau semua sudah dicetak diamkan lagi adonan hingga 45 menit atau 1 jam. Tutup dengan kain lagi
  10. Setelah 1 jam goreng donat dengan minyak panas api yang digunakan api kecil. Goreng hingga coklat sedikit pucat angkat. (Jangan goreng donat bolak balik) jika satu sisi matang balik satu kali saja untuk menggoreng sisi lainnya.
  11. Jika tengahnya menyatu lagi bolongi lagi saat di goreng lalu putar putar tengahnya dengan sumpit.
  12. Donat nya seperti squishy ya.
  13. Lalu beri glazed atau topping sesuai selera

Masukkan kentang rebus yang sudah dilumatkan menggunakan blender atau chopper. Add: wijen putih Filling: Red bean paste. Donut kentang ala NCC Langkah-langkah Memasak. Tunggu hingga dingin (pastikan sudah dingin agar chopper tidak overheat). Rebus kentang hingga empuk, buang kulitnya.

Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Donat Kentang Chopper yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!