Anda sedang menggali hal resep tahu bakso ayam wortel yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tahu bakso ayam wortel yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bakso ayam wortel, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu bakso ayam wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.
Resep Tahu Bakso Daging Ayam Wortel. Lihat juga resep Tahu Bakso (Ayam dan Wortel) enak lainnya. M embuat sendiri bakso tahu, bagi yang tidak senang dengan ikan, seperti saya, tentunya lebih memuaskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu bakso ayam wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam Wortel menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Bakso Ayam Wortel:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Ambil 150 gr tepung tapioka (resep asli 100gr)
- Sediakan 1 buah wortel, parut
- Siapkan 2 batang daun bawang, rajang halus
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 30 gr es batu
- Ambil 2 butir putih telur
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Saus kacang :
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Ambil 1 siung bawang putih goreng
- Siapkan 1 buah cabai merah, goreng
- Gunakan 2 biji asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Sediakan 200 ml air
Masukan wortel, bawang merah, bawang putih, royco, garam, Lada, garam, saus tiram, ayam giling dan tepung tapioka. Tahu coklat disobek panjang untuk mengisi adonan. Tahu selalu ada di pak sayur. Lihat juga resep Tahu Bakso Daging Ayam Wortel enak lainnya.
step by step menyiapkan Tahu Bakso Ayam Wortel:
- Masukkan daging ayam, putih telur, bawang putih, es batu, lada, garam dan kaldu bubuk kedalam chopper. Giling hingga halus.
- Pindahkan daging giling kedalam baskom, masukkan tepung tapioka, wortel parut dan irisan daun bawang. Aduk rata menggunakan tangan lalu banting2 adonan agar menyatu.
- Belah bagian tengah tahu, beri isian. Lakukan hingga tahu habis.
- Didihkan air banyak dipanci besar, tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu masukkan tahu. Rebus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Didihkan air dipanci kecil, bentuk bulat sisa adonan. Rebus hingga memgapung. Angkat dan tiriskan.
- Buat saus kacangnya : blender halus kacang tanah bawang putih dan cabai merah. Lalu tuang dalam wajan beri air, gula merah, air asam, garam dan kecap manis. Aduk rata hingga mendidih dan meletup-letup. Matikan api.
- Sajikan tahu baso, cilok sayur bersama saus kacang.
Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi. Selamat datang di Channel Dapur Mai bersama saya Mai Kali ini saya akan berbagi Resep Bakso Ayam Wortel Kenyal dan Enak Dapur. Untuk menambah minat makan anak anak dan nilai gizinya, kita bisa menambahkan ayam cincang dan sayuran. Berhubung anak saya suka bakso, saya dengan semangat membuat bakso sendiri di rumah, kadang bakso ayam dicampur dengan wortel, brokoli dan sayuran lain yang bagus untuk kesehatan anak. Kalau membeli, hampir semua bakso yang saya beli selalu mengandung MSG.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak tahu bakso ayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
