kamu membuat inspirasi resep rawon daging sapi mamidava yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal rawon daging sapi mamidava yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Rawon kalo pake bumbu dr daerah Jawa lebih simpel tp krn sy udh terbiasa dgn masakan Sulsel, jdnya ngikutin resep mamah aja. Alhamdulillah daging kurban yg di kasih kmrn masih ada, bisa di olah jadi makanan kesukaan suami BAGI pecinta kuliner daging, pasti tak asing dengan nama Rawon Daging Sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Makanan berbahan daging dan berkuah hitam tersebut memiliki cita rasa yang khas.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari rawon daging sapi mamidava, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan rawon daging sapi mamidava sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan paling enak.
urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah rawon daging sapi mamidava yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon daging sapi mamidava menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon daging sapi mamidava:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan Tauge (siram air panas, sisihkan)
- Sediakan 4 butir telur (ayam atau asin)
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Cabe rawit (rebus lalu ulek kasar)
- Gunakan Daun seledri (potong2)
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 bh serai
- Sediakan 1 bh lengkuas
- Gunakan 3 Bks Masako sapi +garam secukupnya
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 bh kluak (keluarkan isinya lalu rendam dgn air panas)
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1 sdt lada halus
- Sediakan 2 bh kunyit
- Sediakan 4 bh kemiri (goreng dahulu)
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan Minyak untuk menumis
Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Resep rawon daging sapi yang enak juga cukup mudah dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon daging sapi mamidava:
- Rebus daging sapi, buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dgn air lebih banyak sekitar 2 liter untuk kaldunya. Setelah daging masak dan empuk, angkat, potong sesuai selera. Masukkan 3bks Masako rasa sapi ke dalam kaldu td.
- Siapkan bumbu yg akan di haluskan, blender semua sampai halus. Kluak yg sudah di rendam dgn air panas jg di blender.
- Siapkan bumbu tambahan untuk menumis
- Tumis semua bumbu dan bahan pelengkap dgn sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan sedikit air dan potongan daging td. Masak sebentar.
- Setelah bumbu meresap dalam daging, siap di pindahkan dalam kuah kaldu tadi. Tambahkan air jika ingin lebih banyak kuah. Masukkan garam sesuai selera.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya. Tauge yg sudah di rendam sebentar dgn air panas, daun seledri dan jeruk. Cabe rawit yg sudah di rebus diulek kasar.
- Siap di hidangkan. Maaf gak foto yg menarik Krn udh keburu di makan rawon nya 😄
Kamu bisa menjadikan daging sapi kurban menjadi santapan yang lezat ini. Idealnya rawon dibuat dari daging sandung lamur atau di dunia kuliner dikenal dengan brisket, yang sedikit berlemak dan enak dimasak lama. Namun, kamu juga bisa menggunakan bagian-bagian lainnya sesuai selera. Nah, buat kamu yang ingin mencicipi kelezatan rawon daging sapi ini, juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Rawon sapi. foto: Instagram/@susan_gracia Bahan: Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon daging sapi mamidava yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
