Lagi terfikir inspirasi resep soto ayam lamongan yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto ayam lamongan, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 4 bagian
- Siapkan 3 batang serai, memarkan
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan
- Sediakan 1/2 buah pala, memarkan
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong kasar
- Siapkan 2 batang seledri, simpulkan
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm merica butiran
- Sediakan Pelengkap ::
- Ambil 1 bungkus soun, seduh air panas
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Gunakan 1 genggam tauge pendek, seduh air panas
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan 1 batang daun bawang & seledri, iris halus
- Sediakan Secukupnya sambal rawit, jeruk nipis
- Siapkan Koya
Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Voor vier ruime porties, chronologisch recept: Moeilijkheidsgraad: nou, niet voor beginners.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
- Didihkan air, masukan ayam bersama seledri & daun bawang, rebus dengan api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening, rebus trs sampai ayam empuk, buang seledri & daun bawangnya
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai & jahe, aduk2 sampai layu, tuang bumbu kedalam air kaldu.
- Panaskan kembali ke dalam air kaldu, masukan penyedap rasa, gula, masak lagi sampai bumbu meresap, angkat ayam dari kaldu, tiriskan lalu goreng & suwir2
- Penyajian: Ambil mangkuk, tata nasi diatasnya, beri soun, tauge, daun seledri & telur, siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng & koya, sajikan dengan pelengkap
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Rebus ayam di dalam air bersama lengkuas, serai, daun jeruk, cengkeh, garam, dan gula pasir sampai mendidih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
