sampeyan merasakan kreativitas resep rawon campur² 😘 yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rawon campur² 😘 yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Masak yg g pakek ribet, komplit ada komponen lauk & sayur. Menyiasati buah hati agar cinta sayur. Yuk mari langsung ke bahan-bahan Resep Rawon Campur (daging,labu siam dan tahu).
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon campur² 😘, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon campur² 😘 delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai rawon campur² 😘 yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Rawon campur² 😘 menggunakan 19 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon campur² 😘:
- Sediakan 500 grm daging sapi
- Siapkan 2 buah sayur manisa potong dadu
- Gunakan 1 1/2 liter air
- Ambil 2 btg daun bawang (rajang kasar)
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 2 btg serai
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 8-10 buah kluak
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm letumbar
- Ambil 1 sdt jinten
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan Pelengkap: taoge pendek, kerupuk udang & sambal terasi
Kalo masak rawon selalu di campur labu air (rawon. Idealnya, rawon terbuat dari daging sanding lamur atau biasa disebut brisket, yaitu daging dengan tekstur sedikit berlemak dan dimasak dalam waktu yang cukup lama. Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam, labu siam, dan sebagainya. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon campur² 😘:
- Daging dipotong kecil² lalu di presto selama 15-20 menit (saat mulai mendesis ya bun..)
- Sambil menunggu daging empuk haluskan semua bumbu kecuali : serai, daun jeruk
- Tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu harum
- Saat daging sudah empuk barulah campurkan dengan bumbu yg telah ditumis, masukkan sayur manisa, koreksi rasa & terakhir masukkan irisan daun bawang
- Kangan lupa taburi bawang merah goreng
Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon campur² 😘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
