mbak menginginkan tentang resep rawon daging sapi yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Masih punya stok daging dari pembagian Idul Adha kmrn.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan rawon daging sapi sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon daging sapi memakai 15 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Rawon daging sapi:
- Siapkan 250 daging sapi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 5 buah kluak
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 L air
Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal. Jika berburu rawon di luaran, warung rawon yang cukup populer diantaranya adalah Rawon Nguling di Pasuruan, dan Rawon Setan di jalan Embong Malang, Surabaya. Resep rawon daging sapi - masakan khas Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon daging sapi:
- Rebus daging terlebih dahulu selama 1 jam, kemudian potong-potong dadu. Ganti air rebusan.
- Pecah kluak dan keluarkan isinya, kemudian rendam dengan air panas 10 menit. Blender bumbu halus dengan ditambahkan kluak. Kemudian tumis dengan daun salam dan daun jeruk.
- Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging kemudian rebus hingga daging empuk 45 menit
- Koreksi rasa tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk. Kemudian rawon siap disajikan
Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Nah, buat kamu yang ingin mencicipi kelezatan rawon daging sapi ini, juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Rawon sapi. foto: Instagram/@susan_gracia Bahan: KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
