sampeyan menggali petunjuk resep donat lembut (tanpa kentang) yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal donat lembut (tanpa kentang) yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Intip tips pasti jadi bikin donat lembut tanpa kentang ini. Pemula pun pasti bisa karena sudah ada trik lengkap dari SajianSedap. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh!
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari donat lembut (tanpa kentang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ada hal menyiapkan donat lembut (tanpa kentang) yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat lembut (tanpa kentang) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Donat Lembut (tanpa kentang) menggunakan 13 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Lembut (tanpa kentang):
- Sediakan 250 gr tepung cakra kembar
- Siapkan 1 btr kuning telur
- Sediakan 100 ml air hangat
- Ambil 100 gr butter (anchor)
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm SKM (susu kental manis)
- Gunakan 1,5 sdt ragi (fermipan)
- Sediakan 1/4 sdt vanilla bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 💥Toping :
- Sediakan 100 gr DCC (Dark Cooking Chocolate)
- Siapkan 50 gr DCC (Vanilla)
- Sediakan Secukupnya sprinkle heart, oreo bubuk
Pada umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, telur, ragi, mentega, gula dan satu lagi kentang yang bisa membuat donat lebih lembut daripada donat terigu. Namun bukan berati kita tidak bisa membuat donat empuk tanpa kentang lho. Menambahkan kentang pada donat selain menambah biaya untuk membeli bahannya, juga tidak semua orang suka kentang. Tips Membuat Donat Lembut Tanpa Tambahan Kentang.
step by step membuat Donat Lembut (tanpa kentang):
- Campur semua bahan, kecuali air. Mixer dg kecepatan rendah agar semua bahan tercampur. Tambahkan air sedikit demi sedikit & tetap di mixer sampai tercampur rata. Stelah tercampur rata, kemudian mixer adonan dg kecepatan tinggi hingga adonan kalis.
- Stelah adonan kalis, tutup adonan dg serbet kurleb 30 menit/sampai mengembang. Stelah 30 menit, kempeskan adonan.
- Kemudian tipiskan adonan. Cetak adonan pk cetakan donat/cetakan berbagai bentuk. Lakukan hingga adonan donat habis. Diamkan kembali adonan donat kurleb 20 menit.
- Stelah 20 menit/donat mengembang. Panaskan minyak, goreng donat dg api kecil hingga agak kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Oiya saat menggoreng donat, cukup di balik sekali aja yaa..
- Toping : cairkan DCC (bs di tim atau cairkan menggunakan microwave). Celupkan permukaan donat ke dcc, kemudian tambahkan toping sprinkle heart atau oreo. Btw utk toping sesuai selera aja yaa sahabat cookpad..😊
- Alhamdulillah donat lembut (tanpa kentang) sdh siapp di santap niihhh…😋☺
Rupanya kita bisa membuat donat lembut meski tanpa bahan tambahan kentang. Biasanya, kita menambahkan kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan dengan tepung terigu protein tinggi. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan donat lembut (tanpa kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
