ibu menginginkan petunjuk resep brongkos yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal brongkos yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian yang bisa dengan mudah anda temui di kota pelajar ini punya bahan khas utama yaitu kacang tolo. Bahan protein lainnya yang bisa anda jumpai yaitu daging sapi, tahu dengan kulit, dan telur rebus. Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari brongkos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan brongkos top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brongkos sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brongkos menggunakan 17 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brongkos:
- Sediakan 500 gram daging pinggiran has
- Sediakan 10 bh tahu goreng
- Gunakan segenggam kacang tolo
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 bh kelapa, peras ambil santannya
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 2 bh daun salam
- Gunakan 2 bh daun jeruk
- Ambil secukupnya garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 bh kluak
- Siapkan 6 sdm minyak goreng
Sebagai penambah rasa pedas, saat memasak ditambahkan potongan cabai rawit utuh. Soto sampah Sayur brongkos dalam kebiasaan orang Jawa biasa menyebutnya "Jangan Brongkos" merupakan jenis makanan olahan sayur yang sangat khas bagi masyarakat Jawa Khususya di Yogyakarta karena Sayur Brongkos ini adalah menu tradisional yang khas warisan leluhur masyarakat Yogyakarta. Brongkos, together with gudeg, sayur lodeh and rawon are considered as a classic Javanese dish. Nah, yang menjadikan menu bebek brongkos rempah ini khas adalah cara memasaknya.
step by step menyiapkan Brongkos:
- Rebus hingga empuk secara terpisah daging dan kacang tolo
- Blender bumbu dengan minyak goreng hingga halus
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, potong potong kecil daging, masukan kedalam tumisan
- Masukan kuah rebusan, kacang tolo, tahu, beri santan dan kecap. Selesai sudah brongkos
Bukannya dimasak di atas panci atau wajan hingga matang, bebek justru dibakar di dalam batang bambu. Sebelumnya, bagian dalam bambu dilapisi daun pisang. Brongkos is my favorite food since I live in Jogja. For those who do not know Brongkos, let me describe. Brongkos is one of traditional food from Jogja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brongkos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
