Anda sedang terfikir ide resep nasi pindang ayam kudus yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi pindang ayam kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di daerah asalnya, Kudus, nasi pindang aslinya menggunakan daging kerbau untuk bahan isian. Namun sekarang nasi kudus sudah memakai daging sapi sebagai bahan isian, karena harga daging kerbau saat ini lebih mahal. Sama halnya dengan rawon dan nasi gandul juga menggunakan daging sapi, umumnya yang digunakan adalah daging sengkel.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari nasi pindang ayam kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan nasi pindang ayam kudus delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi pindang ayam kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi pindang ayam Kudus menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi pindang ayam Kudus:
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Sediakan 250 gr daun so (melinjo)
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan 1 sachet kecil santan instan
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica utuh
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 4 btr kluak (ambil isinya)
- Ambil Bumbu lain:
- Ambil 4 helai daun salam
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Ambil 2 btng sere
- Gunakan 2 lengkuas
- Sediakan 2 sdm air asam (dari 1 sdm asam+ 2 sdm air remas2, ambil airnya)
- Ambil secukupnya Garam dan bubuk jamur
- Sediakan 1
Hidangan ini dahulu hanya ada di acara hajatan. Kuliner khas Kudus yang satu ini mempunyai kemiripan dengan Rawon Jawa Timur. Buat yg kangen masakan daerah.resep ini bisa dicoba. Resep ini diambil dari tabloid saji dan bahan yg digunakan adl dgg sapi.tp aku ganti dengan ayam Endah Sulistyaningrum.
Cara membuat Nasi pindang ayam Kudus:
- Rebus ayam sampai empuk
- Tumis bumbu halus, salam,sere,daun jeruk dan lengkuas hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci berisi ayam, beri air asam, santan, garam dan bubuk jamur, koreksi rasa dan biarkan mendidih kembali. Matikan api, biarkan beberapa saat lalu angkat ayam.
- Goreng ayam lalu suir2
- Didihkan air lalu masukkan daun so, matikan api, diamkan 1 menit lalu angkat daun so dan tiriskan
- Penyajian: ambil piring, taruh nasi beri daun so dan suiran ayam lalu siram dengan kuahnya
- Sajikan dengan sambal kecap dan kerupuk
Nasi pindang kudus. daging sandung lamur, kluwek, ketumbar, jintan, kemiri, lada, kapulaga, lengkuas Resep Pindang Ayam Kudus Tanpa Santan Paling Enak Sedap merupakan pidang ayam kudus paling enak dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep pindang ayam kudus enak yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah aneka resep olahan ayam ini. Jika di daerah lain sotonya menggunakan daging ayam dan sapi, di Kudus tidak. Soto kuliner khas Kudus menggunakan daging kerbau. Selain soto, sebenarnya masih ada banyak kuliner khas Kudus yang wajib dicicipi wisatawan. Mulai dari lentog tanjung, nasi pindang, garang asem, sate kerbau, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Nasi pindang ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
