ibu terfikir buah pikiran resep soto ayam khas padang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam khas padang yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam khas Padang enak lainnya. Soto ayam adalah salah satu menu wajib dirumah yang selalu mama bikin tiap lebaran. Lihat juga resep Soto Ayam Bening Padang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan soto ayam khas padang yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan soto ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Padang memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Padang:
- Sediakan 4 potong dada ayam
- Sediakan 1/2 bungkus besar Soun
- Ambil Bahan halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1/4 biji pala
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Siapkan Bahan tambahan:
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang serai, geprek
- Ambil 3 batang daun bawang (sy lupa 😄😄)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Siapkan Kaldu bubuk (option)
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kecap manis Seulas jeruk nipis/Cuka
- Sediakan Bawang goreng Seledri
- Sediakan Kerupuk merah
- Siapkan Pergedel kentang
- Siapkan 1 sdm cabe merah goreng
Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Makanan khas Padang Panjang yang berikutnya adalah soto padang.
Cara menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:
- Untuk daging ayam : Panaskan air sampai mendidih. Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan.. tunggu sampai air nya surut.. kemudian angkat ada ayam tersebut & goreng sebentar.. kemudian suwir2 ayam.
- Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, serai masak sambil diaduk hingga wangi, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam tadi. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Rendam soun dgn air panas, aduk2, sebentar saja hingga siap tuk digunakan. Hidangkan bersama soun & bumbu pelengkap serta sambel.
- Siap tuk dinikmati 💖💖.
Soto padang tidak berbeda dari soto khas daerah lain di Indonesia. Soto padang ini menggunakan bahan dasar berupa ayam maupun daging sapi. Perbedaan antara soto padang dengna soto dari kota lain adalah soto khas padang ini disajikan bersamaan dengan potongan perkedel kentang yang sangat istimewa. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
