Anda sedang merasakan kreativitas resep capcay kembang tahu yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kembang tahu yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Sayuran Kembang Tahu 🥕🥬 enak lainnya. Biasanya sih kita temui juga pada nasi kotak dari katering. Watch Queue Queue Resep capcay kembang tahu ini sangat mudah dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari capcay kembang tahu, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan capcay kembang tahu delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling mantap.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai capcay kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kembang Tahu memakai 16 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Capcay Kembang Tahu:
- Ambil 1 lembar kembang tahu, rendam lalu potong-potong
- Siapkan 100 gr udang, buang bagian kepala dan badannya
- Gunakan 100 gr daging ayam fillet bagian paha, potong kecil-kecil
- Gunakan 4 buah wortel, potong-potong
- Ambil 3 buah jagung putren
- Sediakan 3 bonggol sawi hijau
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm saus tiram (asli pakai kecap ikan)
- Ambil 2 sdm kecap asin (saya skip)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya lada bubuk (tambahan dari saya)
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Kembang tahu biasanya menjadi pelengkap dalam sajian capcay, bakso, sup dan sejenisnya. Produk ini biasanya dijual dalam bentuk kering dan dikemas dalam plastik.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kembang Tahu:
- Siapkan semua bahan-bahannya.
- Siapkan bumbu-bumbunya, lalu tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, aduk rata, masak hingga bawang bombay layu.
- Tanbahkan daging ayam dan udang, aduk dan masak hingga daging ayam dan udang berubah warna, lalu masukkan wortel dan air.
- Masak hingga wortel setengah matang, lalu tambahkan jagung putren, aduk rata, masak hingga mendidih kembali, lalu masukkan sawi hijau, aduk rata.
- Lalu tambahkan saus tiram, kecap inggris, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata dan tes rasanya, lalu masukkan kembang tahu, aduk rata, masak hingga mendidih kembali, lalu tambahkan daun bawang.
- Aduk rata lalu matikan api, sajikan capcay dipiring saji.
Lihat juga resep Kembang tahu goreng kuah telur enak lainnya. Atau, ganti dengan kembang tahu yang sebelumnya telah digoreng. Bakso ikan pun bisa Anda gantin dengan bakso sapi atau bakso ayam. Untuk penambah rasa dan lebih terasa Chinese foodnya, cukup tambahkan saus tiram saja. Bagi pecinta seafood, udangnya bisa Anda perbanyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kembang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
