ibu menggali ide resep ayam lalapan yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lalapan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lalapan, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan ayam lalapan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan menjadi sangat enak.
Menunya sederhana, ayam goreng, nasi panas, sambal dan lalapan. Ayam dibumbu sederhana, garam, ketumbar, dan kunyit, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap baru kemudian di goreng. Nasi bisa nasi putih biasa saja atau nasi gurih.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan ayam lalapan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Lalapan menggunakan 27 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Lalapan:
- Siapkan 4 bh Paha ayam, potong 2
- Gunakan 1 bh Jeruk nipis, ambil air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 butir Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Ambil 3 cm Kunyit
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Ambil 1000 ml Air
- Gunakan 2 cm Lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 btng Serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Ambil Sambal :
- Sediakan 1 bh Tomat
- Sediakan 6 butir Bawang merah
- Ambil 3 bh Cabe merah
- Siapkan 12 bh Cabe rawit
- Ambil 0,5 sdt Terasi
- Ambil 0,5 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Ambil 1 bh Jeruk limau
- Gunakan Lalapan :
- Siapkan 4 tangkai Kemangi
- Ambil 1 bh Timun
- Gunakan 4 lembar Kol, potong2, rebus sebentar
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Lalapan Ibu Evie Sungai Walanae - Barana. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Lalapan Ibu Evie Sungai Walanae - Barana. Ayam Cipo memang terkenal menawarkan sensasi makan ayam goreng pakai lalapan super banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lalapan:
- Siapkan bahan. Cuci ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Siapkan bumbu
- Potong-potong bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. Masukkan dalam blender
- Blender sampai halus
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam
- Tambah bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk. Masak sebentar
- Tambah ketumbar, garam, gula pasir. Aduk rata
- Masak sampai meresap dan air berkurang menjadi sisa sedikit. Biarkan beberapa jam (saya semalaman)
- Goreng api sedang sampai kecoklatan
- Siapkan bahan sambal. Potong-potong tomat, bawang merah, cabe merah, cabe rawit
- Tumis tomat sampai layu
- Masukkan bawang merah, cabe merah, cabe rawit, terasi. Aduk rata
- Masak api kecil sampai layu
- Pindahkan ke cobek. Ulek sebagian-sebagian
- Ulek semua sampai agak halus
- Tambah garam, gula pasir
- Ulek sampai halus
- Tambah air jeruk limau. Aduk rata
- Ayam Lalapan siap untuk disajikan bersama sambal dan lalapan
Jenis lalapannya ada lebih dari tujuh. Mulai dari mentimun, tomat, terung hijau, terung ungu,. Lalapan ayam semakin terasa enak dan nikmat ketika dipadukan dengan sambal, apalagi jika sambal yang digunakan bervariasi. Itu menjadi nilai tersendiri bagi usaha lalapan ayam Anda. Untuk memulai bisnis ini, terlebih dahulu Anda membuat analisa bisnis lalapan ayam ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Lalapan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
