kamu merasakan tentang resep sate padang yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sate padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan sate padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. In Medan, many Sate Padang use not only beef but also chicken and lamb.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Sate Padang menggunakan 33 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Sate Padang:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri sangrai
- Ambil 1/2 ruas kunyit sangrai
- Gunakan 1/2 jempol jahe
- Sediakan 6 cabe keriting (agak pedas)
- Siapkan Bumbu lain
- Siapkan 2 serai geprek
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 250 ml air kaldu rebusan daging bagi 2
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/8 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/2 buah bunga Lawang
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Gunakan Gula merah (optional)
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan Bumbu saus
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 sdm maizena
- Gunakan 250 ml kaldu rebusan daging
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Sisa bumbu ungkepan daging
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Ketupat
- Siapkan Bawnag goreng
- Sediakan Kerupuk
Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled. The skewers are typically served doused in a thick, brown-colored sauce that combines. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Padang:
- Rebus daging (saya pakai presto biar cepat dan sisihkan air kaldu nya 500 ml dan potong daging sesuai selera ( ukuran sate)
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan lengkuas daun jeruk daun salam serai bunga Lawang asam kandis sampai harum dan layu
- Setelah bumbu tanak masukan air kaldu, setelah mendidih masukan daging, sedikit garam, sedikit kaldu, sedikit gula, dan semua bumbu jenis bumbu bubuk masak sampai bumbu meresap (jgn kering bgt krn Sisa bumbu utk saus) dan angkat
- Setelah dingin tusuk daging dengan tusukan sate bakar sampe kering. Utk bumbu masak sisa bumbu ungkep dengan air kaldu dan tepung maizena dan beras aduk sampai kental dan angkat, letakan ketupat sate dan siram dengan saus dan taburi bawang goreng
There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of my favorites is Sate Padang, from, needless to say, Padang (West Sumatra). Sate Padang is typically sold as street food in push cart in Indonesia. Sate Padang SEDERHANA merupakan salah satu kuliner TERBAIK di Jakarta Utara. Sate Padang SEDERHANA dirintis oleh Bpk Mamat, Sate Padang SEDERHANA yang paling banyak digemari oleh masyarakat Jakarta Utara dan sekitarnya, Mulai Dari Anak Sampai Orang Dewasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
