mbak membuat ide resep sate taichan yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal sate taichan yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sate taichan, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan sate taichan paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sate taichan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Sate Taichan memakai 12 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Sate Taichan:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam fillet
- Siapkan 1 sdt Bumbu penyedap (aku pakai royko)
- Siapkan 2 sdt Saos tiram
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis/jeruk limau
- Ambil Sambal taichan
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah (cabe gendut)
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 potong kecil sereh
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan 1/2 potong jeruk nipis/jeruk limau
- Ambil Air
Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya.
step by step membuat Sate Taichan:
- Sebelum ditusuk, potong kecil2 daging ayam fillet. Beri bumbu penyedap, saos tiram, dan perasan jeruk nipis. Diamkan sampai bumbu meresap.
- Sambil menunggu ayam didiamkan, membuat sambal taichan nya. Blender cabe rawit, bawang putih, dan sedikit air sampai halus.
- Masak cabe rawit dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Beri garam, sereh, dan merica bubuk.
- Aduk-aduk sampai bumbu matang. Matikan api.
- Tusuk daging ayam yg sudah direndam sebelumnya. Panggang menggunakan teflon. Olesi teflon dengan minyak terlebih dahulu.
- Sambil memanggang, sambil olesi sate nya dngn minyak ya. Supaya tidak menempel.
- Jika sudah matang. Angkat dan sajikan dengan sambalnya.
Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran. Sate taichan ternyata merupakan makanan asli Indonesia, kreasi para penjual sate di Senayan yang terinspirasi oleh seorang pemuda dari Jepang. Kini, sate taichan sudah sapat ditemui di berbagai tempat, tidak lagi menjadi makanan pinggir jalan, bahkan sate taichan telah memasuki mall-mall dan dijajakan oleh sejumlah public figure seperti Rachel. Amir yang merupakan pelopor sate taichan di daerah Senayan, Jakarta Pusat menceritakan awal mula sate taichan ini dibuat dan diberi nama 'Taichan'. "Pertamanya ada pasangan yang laki-laki orang Jepang yang perempuan orang kita (Indonesia), masih ingat saya nama perempuannya, Inet. Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan sate taichan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
