kamu terfikir inspirasi resep capcay yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal capcay yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan capcay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling enak di dunia.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. This vegetables menu is simple yet very delicious.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay memakai 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay:
- Gunakan 1 bonggol brokoli, potong², rendam dalam air hangat + garam
- Ambil 1 bonggol bunga kol, potong² dan rendam dalam air hangat + garam
- Siapkan Wortel, potong serong
- Siapkan Buncis, potong²
- Ambil Sawi (putih atau hijau) potong²
- Sediakan 1/4 buah kol, potong²
- Sediakan Aneka bakso atau otak², potong²
- Gunakan Daun bawang dan cabe merah besar potong²
- Sediakan 1 bawang bombay ukuran kecil, rajang kasar
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan Garam, merica, penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm tepung maizena larutkan dalam 3 sdm air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
Terima Kasih juga sudah mengunjungi web saya dan mencoba resep Cap Cay ;-). Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang.
Cara menyiapkan Capcay:
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum. Masukan bakso²an, aduk rata. Kemudian masukan semua sayuran kecuali brokoli dan daun bawang. Aduk rata. Beri kecap asin, garam dan merica. Beri air (jika mau kuah, bisa beri air agak banyak). Tunggu hingga mendidih.
- Masukan brokoli dan daun bawang. Beri saos tiram dan larutan tepung maizena. Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu hingga brokoli matang (kurleb 3menit) angkat.
Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Lihat juga resep Capcay Kuah enak lainnya. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
